1,5 su bardağı şeker
3 adet yumurta
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz

Muhallebisi için malzemeler:

su bardağı süt
7 yemek kaşığı şeker
8 yemek kaşığı irmik
Yarım su bardağı hindistan cevizi

Üzeri için malzemeler:

Yarım kilo taze incir
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı tarçın

[baslik2]TARİF[/baslik2]

1,5 su bardağı şekeri ve 3 adet yumurtayı karıştırma kabımıza alıp köpürene kadar çırpıyoruz.
İçine Yarım su bardağı süt, yarım su bardağı sıvıyağ ilave ediyoruz. Vanilya, kabartma tozu ve un eleyerek karışıma ekliyoruz. 1 çay kaşığı tarçını da ekledikten sonra mikserle çırpıyoruz.
En son ceviz koyularak kaşıkla bir iki defa çevrilir.

Hazırladığımız karışımı önce tereyağla yağlayıp daha sonra üzerine un serptiğimiz tart kalıbına dökülerek önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişiriyoruz.

Muhallebisi için süt, şeker ve irmik ocakta sürekli karıştırılarak pişiriyoruz. Koyu bir kıvam alana kadar pişirilen muhallebi en son hindistan cevizi ekleyip ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
İncirleri halka halka doğrayıp tavaya alıyoruz. İçerisine tereyağ, tarçın, ceviz ve şeker ekleyip karamelize ediyoruz.

Fırından çıkartılan tart hamurunun üzerine önce hazırlayıp soğuttuğumuz muhallebiyi, onun da üzerine incirli harç döküp yayıyoruz. Dilimlenerek servis ediyoruz. Afiyet olsun…