İrmikli tatlı tarifi. İrmikli tatlı nasıl yapılır?

1 su bardağından 1 parmak eksik ılık süt
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı irmik
1 çay kaşığı kabartma tozu

kızartmak için; sıvı yağ

Şerbeti;

2 su bardağı su
2 su bardağı şeker
Yarım limon suyu

[baslik2]TARİF[/baslik2] İrmikli Tatlı Hazırlanışı:

1. Şerbeti için şeker ve suyu bir tencereye alıp 2-3 taşım kıvam alana kadar kaynatın. Limon suyunu ilave edin bir taşım kaynatıp soğumaya bırakın.
2. Yumurta, sıvı yağ ve sütü bir kaba alıp tel çırpıcıyla karıştırın. Üstüne un, irmik ve kabartma tozunu ekleyin tekrar karıştırın. Kıvamı kek hamurundan biraz daha duru olacak.
3. Bir tencerede bol yağ kızdırın. Hamurdan bir yemek kaşığına doldurup kızgın yağa bırakın kızarana kadar bekletin. Kızaran tatlıları delikli kaşıkla yağını süzdürüp şerbete atın. Arada karıştırarak şerbeti bütün tatlıların çekmesini sağlayın. 10-15 dakika yeterli oluyor.
   

   irmikli tatlı