Ücretsiz üye olabilir, beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilir, en yeni tarifleri öğrenebilirsiniz.

facebook ile giriş yap giriş yap üye ol
  •  

    Malzemeye Göre Arama

    Aramak istediğiniz malzemeleri aralarına virgül koyarak yazınız
Sponsorlu Bağlantılar

Isırgan Otu Çorbası Oktay Usta

Anasayfa » Çorba Tarifleri » Isırgan Otu Çorbası Oktay Usta

Eklenme Tarihi : 18.09.2014  |   Okunma : 120  |   Yorum : 0

Isırgan Otu Çorbası Oktay Usta

12345

Isırgan Otu Çorbası Oktay UstaIsırgan otu çorba tarifi vermeden önce sizlere şifa kaynağı ısırganın faydalarından bahsetmek istiyorum . Isırgan otu, kan temizleyici ve aynı zamanda kan yaptırıcı bir bitkidir. Böylece, pankreas üzerinde de çok olumlu etkileri olduğu için, ısırgan otu çayı ile kandaki şeker düzeyi düşürülebilir. Pankreas üzerine iyi uyarıcı etki yapar. İdrar yolları hastalıkları, enfeksiyonları ve idrar tutukluğunu düzeltir. Böbrek taşlarına da iyi gelir. Ayni zamanda zindelik ve enerji verir. Grip ve soğuk algınlıklarına karşı koruyucu olarak kullanılır. Mide ve safra kesesi rahatsızlıklarına iyi gelir. Oktay ustadan şifa deposu ısırgan otu çorbası tarifi;

Isırgan otu çorbası nasıl yapılır?

Isırgan otu çorbası tarifi ve yapılışı için gerekli olan malzemeler:

2 demet taze ısırganotu (1 kiloya yakın)
1 tepeleme yemek kaşığı un
1 tepeleme yemek kaşığı mısır unu
25 gr tereyağı
2 diş dövülmüş sarımsak
2 yemek kaşığı pirinç (iri bulgur da kullanabilirsiniz)
6 su bardağı et ya da tavuk suyu
3 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tozşeker
1 çay kaşığı tuz, karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Yapılışı

Isırgan otu tarifi ve yapımı için önce ellerimize eldiven takarak ısırgan otunun yapraklarını tek tek ayıklayıp saplarını atıyoruz. Daha sonra kaynattığımız tuzlu suya yaprakları koyup 20 dakika haşladıktan sonra süzüyoruz.
Tereyağını çorba tenceresinde eritip üzerine un, mısır unu ve dövülmüş sarmısağı ekledikten sonra, tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak 2-3 dakika kadar kavuruyoruz.

Diğer taraftan, süt ve et suyunu derin bir kapta karıştırıp kavurmuş olduğumuz una azar azar ekliyoruz. Ardından pirinci ilave edip sürekli karıştırarak çorba kaynayıncaya kadar pişiriyoruz. Kaynayan çorba katılaşıp hafif sulu muhallebi kıvamına gelecektir.

Kaynamış olan ısırgan otu çorbamıza tuz, karabiber, tozşeker ve haşlanmış ısırganotunu ilave ettikten sonra, en az 15 dakika daha pişirip ocaktan alıyoruz. Üzerine kırmızı pul biber serpiştirdikten sonra sıcak sıcak servis ediyoruz. Çorbayı el blenderi yardımıyla püre haline getirerek te servis edebilirsiniz. Afiyet olsun...

*Isırganotu geç pişen bir sebzedir, iyice piştiğinden emin olun.

Kullanıcılarımızdan gelen tarif fotoğrafları
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.

Tarifi yaptıysanız siz de bu tarife fotoğraf ekleyebilirisiniz.

Tarif Fotoğrafı Ekle

BENZER TARİFLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

SİZDE ARAMIZA KATILINHemen üye olun, sitemize katılın

TARİFLERİNİZİ EKLEYİNSizde tariflerinizi üyelerimiz ile paylaşın

SİTEMİZDE NELER OLUYOR ?Sitedeki son gelişmeler

BUGÜN NE PİŞİRSEMSize özel tarif önerileri

TARİFLERİ KEŞFEDİNPopüler ve çok sevilen tarifler

TARİF KATEGORİLERİ

GÜNÜN TARİFİ

avatar Şerbetli Badem Tatlısı Tarifi

Şerbetli Badem Tatlısı Tarifi Tarih : 15.06.2016 / Yorum Sayısı : 0

Sponsorlu Bağlantılar
Tarif Sitesi

FACEBOOK'TA BİZFacebook sayfamıza katılın

TWITTER'DA BİZTwitter sayfamıza katılın

YOUTUBE'DA BİZYoutube sayfamıza katılın

INSTAGRAM'DA BİZInstagram sayfamıza katılın

GOOGLE'DA BİZGoogle+ sayfamıza katılın

PINTEREST'DE BİZPinterest sayfamıza katılın

Sitemizde yayınlanan tariflerin telif hakları yazarına aittir, tarifleri kopyalamayınız.

Türkiye'nin En Kapsamlı Yemek Tarifleri Portalı - Her Gün Ziyaret Ediniz.

Ücretsiz üye olabilir, beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilir, en yeni tarifleri öğrenebilirsiniz.

facebook ile giriş yap giriş yap üye ol
Reklamı Gizle
Reklamı Gizle