Çay keyfinin yanında kendi küçük lezzeti büyük ıspanaklı kakaolu muffin keklere bayılacaksınız. Ispanaklı kakaolu muffin kek tarifi ve yapılışı. Ispanaklı kakaolu muffin kek nasıl yapılır?

Ispanaklı kek harcı için malzemeler:

2 orta boy yumurta
1 çay bardağı şeker
1 su bardağından biraz eksik un
Yarım su bardağı haşlnmış ve püre haline gelmiş ıspanak yaprakları
Yarım çay kşığı kabartma tozu
Yarım portakal suyu(isteğe bağlı)

Kakaolu kek için malzemeler:
2 orta boy yumurta
1 çay bardağı şeker
1 su bardağından biraz eksik un
1 tatlı kaşığı kakao
Yarım çay kşığı kabartma tozu

Ispanaklı Kakaolu Muffin Kek Hazırlanışı:

Ispanaklı kek harcı için öncelikle yumurta akları ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Ardından üzerine yumurta sarılarını ilave edip tekrar çırptıktan sonra ıspanak püresi, un ve kabartma tozunu ekleyip spatula yardımı ile köpüğü söndürmeden karıştırıyoruz.

Bu işlemin aynısını kakaolu kek harcı için yaptıktan sonra sıkma poşetine harçlarını ayrı ayrı poşetleyerek yağlanmış muffin kek kalıplarına bir-bir sıkıp ardından kalıpları fırın tepsisine dizip 180 derecede ısıttığımız fırında 10-15 dakika kadar pişiriyoruz.

Pişen keklerimizi kalıptan çıkarıp çayın yanında servis ediyoruz. Afiyet olsun…