Ücretsiz üye olabilir, beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilir, en yeni tarifleri öğrenebilirsiniz.

facebook ile giriş yap giriş yap üye ol
  •  

    Malzemeye Göre Arama

    Aramak istediğiniz malzemeleri aralarına virgül koyarak yazınız
Sponsorlu Bağlantılar

Kakaolu Cheesecake Tarifi

Anasayfa » Kek Tarifleri » Kakaolu Cheesecake Tarifi

Eklenme Tarihi : 28.12.2012  |   Okunma : 5.288  |   Yorum : 0

Kakaolu Cheesecake Tarifi

12345

kakaolu_cheesecake_tarifiÇokça duyduğumuz ama bir o kadar da yapmaktan çekindiğimiz bir kek tarifi.

Malzemeler

Alt Tabanı İçin
2 paket kakaolu bisküvi

Kreması İçin
500 gr labne peyniri
200 ml kutu krema
1 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilya

Üzeri İçin
200 ml kutu krema
100 gr bitter çikolata
File badem

Yapılışı
30-20 cm ölçülerin de ki kalıbınızın alt tabanına yağlı kağıt kesip yerleştirin. Bisküvili tabanı için bisküvileri rondo da un haline getirin. Tereyağını ocakta eritip bisküvilerle iyice karıştırın. Kalıbın alt tabanına sıkıca bastırıp buzdolabında 20 dk. bekletelim.
Peynirli karışım için toz şekeri, kremayı ve labne peynirini bir kaba alıp şeker eriyene kadar çırpalım. (Şekerin eriyip erimediğini anlamak için elinizle kontrol edebilirsiniz. Parmak uçlarınızla birbirine sürttüğünüzde pütürlük yok ise şeker erimiş demektir.) Daha sonra nişastayı, unu ve vanilyayı ekleyip bir çırpma teli ile (mikser ile değil) karıştıralım. Yumurtaları kremaya ekleyip çok az daha karıştıralım. Bisküvili tabanının üzerine döküp önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35dk. pişirelim.
Pişirme süresi burada çok önemli. İlk 20 dk. fırınınızın kapağını kesinlikle açmayın. Eğer açarsanız kekiniz sönecektir. 30 dk. sonunda kekinizin üstü karamel rengine bürünecek. Fırınınızı kapattıktan sonra kapağı hafif aralayın. Kek fırının içinde 5 dk. kadar dinlenmeli. Hemen sıcak bir ortamdan soğuk bir ortama çıkartırsanız kekinizde çatlamalar oluşabilir. 5 dk. sonunda kekinizi fırından çıkartıp tel bir ızgaranın üzerinde soğumaya bırakın. Kalıbın kenarlarından ince bir bıçak yardımı ile keki sıyırın ki çıkartması kolay olsun. Kek oda sıcaklığına gelince çikolata sosunu hazırlayalım. Kutu kremayı teflon bir tavaya alalım ve kaynama noktasına gelene kadar ısıtalım. Ocağın altını kapatıp içine parçalara ayırdığımız bitter çikolataları koyalım ve karıştırarak erimesini sağlayalım. Çikolata sosu ılınınca cheesecake'in üzerine dökelim ve buzdolabında 5-6 saat bekletelim. Elinizde varsa üzerini file badem ile süsleyebilirsiniz.

Kullanıcılarımızdan gelen tarif fotoğrafları
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.

Tarifi yaptıysanız siz de bu tarife fotoğraf ekleyebilirisiniz.

Tarif Fotoğrafı Ekle

BENZER TARİFLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

SİZDE ARAMIZA KATILINHemen üye olun, sitemize katılın

TARİFLERİNİZİ EKLEYİNSizde tariflerinizi üyelerimiz ile paylaşın

SİTEMİZDE NELER OLUYOR ?Sitedeki son gelişmeler

BUGÜN NE PİŞİRSEMSize özel tarif önerileri

TARİFLERİ KEŞFEDİNPopüler ve çok sevilen tarifler

TARİF KATEGORİLERİ

GÜNÜN TARİFİ

avatar Şerbetli Badem Tatlısı Tarifi

Şerbetli Badem Tatlısı Tarifi Tarih : 15.06.2016 / Yorum Sayısı : 0

Sponsorlu Bağlantılar
Tarif Sitesi

FACEBOOK'TA BİZFacebook sayfamıza katılın

TWITTER'DA BİZTwitter sayfamıza katılın

YOUTUBE'DA BİZYoutube sayfamıza katılın

INSTAGRAM'DA BİZInstagram sayfamıza katılın

GOOGLE'DA BİZGoogle+ sayfamıza katılın

PINTEREST'DE BİZPinterest sayfamıza katılın

Sitemizde yayınlanan tariflerin telif hakları yazarına aittir, tarifleri kopyalamayınız.

Türkiye'nin En Kapsamlı Yemek Tarifleri Portalı - Her Gün Ziyaret Ediniz.

Ücretsiz üye olabilir, beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilir, en yeni tarifleri öğrenebilirsiniz.

facebook ile giriş yap giriş yap üye ol
Reklamı Gizle
Reklamı Gizle