Bu keki hem yapmak hem de yemek benim çok hoşuma gidiyor. Her hafta tekrar tekrar yapmak isteyeceğiniz favori kekleriniz arasında yerini alacak bir tarif. Nefis ıslak kek tarifi ve yapılışı.

Kakaolu ıslak kek yapımı için malzemeler:

4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
4 yemek kaşığı süt
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket hazır çikolata sosu ya da evde kendi yaptığımız sos
1 paket kremşanti
1 su bardağı soğuk süt (krem şantinin hazırlanmasına)
1,5 su bardağı süt (piştikten sonra kekin üzerine)

Islak Kek Hazırlanışı:

Kek yapımı için karıştırma kabımızda önce 4 adet yumurtayı ve 1 su bardağı şekeri mikser ile çırpıyoruz.
Ardından un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayıda kabımıza alıp tekrar çırpıyoruz. Sütümüzü de ilave edip son bir kere daha çırpıyoruz.

Hazırladığımız kek karışımı kare bir borcama döküp 180 derece fırında kekimizi pişiriyoruz. Kürdan batırıp temiz çıkınca piştiğini anlıyoruz. Kekimiz piştikten sonra biraz soğumaya bırakalım.

Kekimiz ılındıktan sonra üzerine 1,5 su bardağı sütümüzü dökerek ıslatıyoruz.

İyice soğuduktan sonra Kremşanti ile 1 su bardağı sütü çırpıp kekimizin üzerine güzelce yayıyoruz.
Buzdolabında en az 3-4 saat bekletiyoruz.
çikolatalı sosu tarifine uygun şekilde hazırlayıp ılık bir şekilde buzdolabından çıkardığımız kekimizin üzerine döküyoruz.  Afiyet olsun…

kakaolu ıslak kek tarifi