Sağlık deposu olan lahananın yemeğini bu mevsimde bol bol yapmak gerek. Kapuska yemeği tarifi candır. Kıymalı kabuska yemeği nasıl yapılır?

Kapuska Yemeği Tarifi Malzemeleri

1 adet küçük beyaz lahana
1 adet soğan
2 diş sarımsak
250 gr kıyma
Sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz
Pul biber
Sıcak su

Kapuska Yemeği Hazırlanışı:

Lahanamızı yıkayıp ince ince doğryoruz. Kıymamızı tencereye alıp suyunu salıp hafif çekene kadar pişiriyoruz. Üzerine ince ince doğradığımız soğan ve sarımsağı ilave
ettikten sonra salçayı da ekleyip soteliyoruz. Son olarak lahanayı da ilave edip karıitırıyoruz üzerine kaynamış suyu üzerini geçmeyecek şekilde ekleyip tuz ve pul
biber ilave edip yaklaşık 30-35 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun…