Ücretsiz üye olabilir, beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilir, en yeni tarifleri öğrenebilirsiniz.

facebook ile giriş yap giriş yap üye ol
  •  

    Malzemeye Göre Arama

    Aramak istediğiniz malzemeleri aralarına virgül koyarak yazınız
Sponsorlu Bağlantılar

Kara Orman Pastası Yapılışı

Anasayfa » Pasta Tarifleri » Kara Orman Pastası Yapılışı

Eklenme Tarihi : 22.10.2015  |   Okunma : 5.903  |   Yorum : 0

Kara Orman Pastası Yapılışı

12345

İster 5 çayı için isterseniz özel misafirleriniz için yapabileceğiniz harika pasta tariflerinden Kara Orman Pastası tarifi ve yapımı. Bu enfes pastanın tarifi Nurselin mutfağına konuk olan Yüksel hanımdan.

MALZEMELER

Kek için gerekli olan malzemeler

5 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Pasta kreması için malzemeler:

3 su bardağı süt
1 paket krema
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
9 yemek kaşığı toz şeker
3 adet yumurtanın sarısı
1 paket vanilya

Ganajı için malzemeler:

400 gram bitter çikolata
400 ml krema

Arası için malzemeler:

100 gram dondurulmuş vişne
1 yemek kaşığı nişasta
5 yemek kaşığı toz fıstık
2 yemek kaşığı şeker

Süsleme için:

File şam fıstık

TARİF

Kara Orman Pastası yapıı için önce kekimizi hazırlayacağız.
Keki için karıştırma kabına yumurtalar ve şeker köpürene kadar çırpıyoruz. Daha sonra un, kabarma tozu, vanilya ve kakao

elenerek karışıma ilave edip bir spatula ile tek yönde karıştırıyoruz. Ardından Kek karışımı yağlı kağıt serilmiş tepsiye

dökülerek 175 dereceye ayarlanmış fırında 12 dakika pişirilir. Kek tepsiden soğuması için çıkartılır. Bu arada pastamızın

kremasını hazırlıyoruz.

Pasta kreması için un, nişasta, şeker, 3 yumurtanın sarısı, süt ve krema ocakta kıvama gelene kadar karıştırılarak pişirilir.

Kıvama gelince vanilyası eklenerek karıştırılır ve soğuması için bekletilir. ganajı için krema ısıtılır. Kaynamadan bitter çikolata eklenir ve altı söndürülerek çikolata eriyene kadar karıştırılır. Ganaj sürülecek kıvama gelene kadar soğuması için o da bekletilir.

Daha sonra Soğuyan kekten su bardağıyla ya da o büyüklükte bir kalıpla yuvarlaklar çıkartılır. Dondurulmuş vişne bir tencereye alınarak üzerine şeker katılır ve kaynatılır.

Başka bir kapta nişasta yarım çay bardağı kadar suyla inceltilir ve oda ısıtılır. Her ikisi de kaynama noktasında birleştirilerek karıştırılır. Ganaj akışkan olmayan kıvama gelince mikserle çırpılır ve bir sıkma torbasına konur.

Yuvarlak keklerin yarısına kremadan konur. Üzerine vişne sosundan birer kaşık koyulur.

Kalan diğer kekler üzerine kapatılır.

Kremadan sadece kenarlarına ince bir tabaka sürülür ve bu kısımlar file fıstığa batırılır.

Ganaj üzerine istenilen şekilde sıkılır. Kara orman pastalarını buz dolabında birkaç saat bekletildikten sonra servis edebiliriz.  Afiyet olsun...

Kara Orman Pastası

Kara Orman Pastası

Kullanıcılarımızdan gelen tarif fotoğrafları
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.

Tarifi yaptıysanız siz de bu tarife fotoğraf ekleyebilirisiniz.

Tarif Fotoğrafı Ekle

BENZER TARİFLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

SİZDE ARAMIZA KATILINHemen üye olun, sitemize katılın

TARİFLERİNİZİ EKLEYİNSizde tariflerinizi üyelerimiz ile paylaşın

SİTEMİZDE NELER OLUYOR ?Sitedeki son gelişmeler

BUGÜN NE PİŞİRSEMSize özel tarif önerileri

TARİFLERİ KEŞFEDİNPopüler ve çok sevilen tarifler

TARİF KATEGORİLERİ

GÜNÜN TARİFİ

avatar Şerbetli Badem Tatlısı Tarifi

Şerbetli Badem Tatlısı Tarifi Tarih : 15.06.2016 / Yorum Sayısı : 0

Sponsorlu Bağlantılar
Tarif Sitesi

FACEBOOK'TA BİZFacebook sayfamıza katılın

TWITTER'DA BİZTwitter sayfamıza katılın

YOUTUBE'DA BİZYoutube sayfamıza katılın

INSTAGRAM'DA BİZInstagram sayfamıza katılın

GOOGLE'DA BİZGoogle+ sayfamıza katılın

PINTEREST'DE BİZPinterest sayfamıza katılın

Sitemizde yayınlanan tariflerin telif hakları yazarına aittir, tarifleri kopyalamayınız.

Türkiye'nin En Kapsamlı Yemek Tarifleri Portalı - Her Gün Ziyaret Ediniz.

Ücretsiz üye olabilir, beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilir, en yeni tarifleri öğrenebilirsiniz.

facebook ile giriş yap giriş yap üye ol
Reklamı Gizle
Reklamı Gizle