Karbonatlı Hamur Kızartması Tarifi

Pratik tarifler ansızın gelen misafirinize karşı karizmanızı kurtarır. Karbonatlı hamur kızartması...

Malzemeler

3 su bardağı un

1 çay kaşığı karbonat

1 su bardağı yoğurt ( sulu yerinden olmasına özen gösterin )

1 tatlı kaşığı tuz

1 adet yumurta

Kızartmak İçin

Sıvı yağ

Yapılışı

Karıştırma kabını alıyoruz ve yoğurdu, yumurtayı, karbonat ve tuzu içine alıp iyice çırpıyoruz. Unu da içine katıp yoğurmaya başlıyoruz. İyice yoğurduğunuz hamuru 10 dakika kadar dinlendiriyoruz. Dinlenen hamuru 3 santim kalınlığında açıyoruz ve bardak yardımı ile yuvarlak ve ya üçgen şekiller elde ediyoruz. Elde ettiğimiz yuvarlak şekilleri kızğın yağda kızartıyoruz. Kızaran ikramlıkları havlu kağıdınüzerine koyalım ki yağını çeksin. Ardından servis tabağına alın. Afiyet Olsun.