1 su bardağı süt ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz
4 su bardağı un
İç harcı için malzemeler:
2-3 adet kırmızı biber
4-5 adet yeşil biber
200 gram beyaz peynir
Üzeri için malzemeler:
1 adet yumurtanın sarısı
[baslik2]TARİF[/baslik2]
Karnıyarık poğaça tarifi ve yapımı için yoğurma kabına kuru maya konur. Üzerine ılık su ve ılık süt dökülüp yumuşatılır. Sıvıyağ, şeker, tuz ilave edilip üzerine azar azar un eklenerek hamur yoğurulur.
Hamur mayalanması için kenara alınır. İç harcı için biberler küçük doğranır ve ezilmiş peynirle karıştırılır. mayalanmış hamur hafif yoğurularak gazı alınır ve pişerken aşırı kabarması engellenir.
Limon büyüklüğünde parçalar koparılır. Elle tezgahın üzerinde oval şeklinde bastırılır. Bıçakla kenarlarına gelmeyecek şekilde karşılıklı çizikler atılır.
İç harç iki çiziğin ortasına konur. İki kenar harcın üzerine kapatılır. Karnıyarık poğaçalar yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Afiyet olsun…
Ziyaretçi Yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Ekler Pastası Einzeln
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
Şekerpare TatlısıZeynep Hüma
Pandispanya TarifiZeynep Hüma
Fındıklı Şekerpare TarifiZeynep Hüma
Pasta Tarifleri | Pasta Tarifi, Şekerpare Tarifleri, Oktay Usta Tarifleri #ustasındanlezzetler
Tüm Hakları Saklıdır - 2020