1,5 su bardağı toz şeker

5 adet yumurta

1 su bardağı süt

Yarım su bardağı sıvıyağ

3 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Kreması için malzemeler:

1 litre süt

2 su bardağı şeker

2 yemek kaşığı nişasta

1 su bardağı un

1 adet yumurta

1 paket vanilya

2 paket krem şanti

ÜZERİ İÇİN:

3 su bardağı hindistan cevizi

80 gram bitter çikolata

[baslik2]TARİF[/baslik2]

Kartopu pasta tarifi ve yapılışı için karıştırma kabımıza önce 1,5 su bardağı şekeri ve  yumurtaların aklarını beraber çırpıyoruz.

Daha sonra süt, sıvıyağ, yumurtanın sarıları, kabartma tozu, vanilya ve unu da ilave edilerek çırpılmaya devam ediyoruz.

Fırın tepsisi yağlı kağıtla kaplanır ve karışım dökülerek 180 dereceye ayarlanmış fırında pişirilir.

Kreması için süt tencereye koyup orta ateşe alıyoruz. Tenceremize  nişasta, un, yumurta, şeker ve en son vanilyası konularak ateşten alınıp soğumaya bırakıyoruz.

Pişen pandispanya fırından çıkartılıp ılıdıktan sonra çay bardağıyla yuvarlaklar kesilir. Her yuvarlağın arası kesilerek ikiye bölüyoruz.

Soğuyan krema iki yuvarlağın arasına sürüyoruz. Tüm keklerin sürümü bitinve geriye kalan kremanın içine krem şanti koyularak çırpıyoruz. Ve krema iki katlı keklerin etrafına sıvıyoruz.

Kekler hindistan cevizine bulanarak sunum kabına diziyoruz. Üzerine benmari usulu erittiğimiz bitter çikolatapastaların üzerinde gezdiriyoruz. Afiyet olsun…

kartopu pasta tarifi