En Güzel Pasta Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Kaşarlı Karnıyarık

Ana Sayfa » Nefis Yemek Tarifleri » Kaşarlı Karnıyarık
Kaşarlı Karnıyarık

0 Kişinin Defterine Ekli

1930 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Karnıyarığı sevmeyeni görmedim bugüne kadar.Türk mutfağında da önemli yere sahiptir.Davetler verildiğinde genelde ilk yapılası yemektir.Ben ilk kez karnıyarığı yaparken kaşar kullandım eminim aranızdan birileri kullanmıştır ve ne kadar lezzet verdiğini keşfetmiştir, ben yeni keşfettim ve harika bir lezzet elde ettim:)

MALZEMELER

6 adet patlıcan
3 adet domates

3 adet biber

Kıyma

1 baş soğan

4 diş sarımsak

Üzeri için kaşar

Tuz
Sıvı yağ

[baslik2]TARİF[/baslik2] 6 adet patlıcanı alacalı soyuyoruz ortasınaı bıçak ucu ile açıyoruz, ben hafif olsun diye yağda kızartmadım.

Alacalı soyduğum patlıcanları bolca yağladığım tepside yuvarlayarak hafifçe yağlıyoruz ve fırına göre dereceyi ayarlıyoruz (hemen kızarmamalılar).

Diğer yandan soğanları ve sarımsakları ince ince doğruyoruz ve tencereye eklediğimiz iki kaşık yağın içine atıyoruz, ardından biberleri doğrayıp harca ekliyoruz, domatesleri ince ince doğruyoruz ve kıyma ile beraber harca ekliyoruz, son olarak tuzu ekleyip pişmesi için kısık ateşe alıyoruz..

Pişmesi için 5-10 dakika yeterli olabilir.Fırında kızaran patlıcanları alıyoruz ve pişen harcı patlıcanlara dolduruyoruz.Üzerine kaşarı rendeliyoruz ya da isteğe göre dilimleyerek koyabilirsizniz.

Aman ha harçtan çıkan suyu atmayın.Doldurduğunuz patlıcanları tekrar kızarttığınız tepsiye dizip üzerine harçtan çıkan suyu ekleyebilirsiniz ayrı yerde salça, su ve tuzu karıştırıp ilave edebilirsiniz.Ben hiç eklemedim çünkü harçtan çıkan su yeterli oldu.

Kaşarlı Karnıyarık

Kaşarlı Karnıyarık

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Ekler Pastası

Ekler Pastası Einzeln

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Şekerpare Tatlısı

Şekerpare TatlısıZeynep Hüma

02Pandispanya Tarifi

Pandispanya TarifiZeynep Hüma

Pasta Tarifleri | Pasta Tarifi, Şekerpare Tarifleri, Oktay Usta Tarifleri #ustasındanlezzetler

Tüm Hakları Saklıdır - 2020