İster 5 çayına isterseniz kahvaltı için kaşarlı pide tarifi. Çok güzel oluyorlar yumuşacık mutlaka denemelisiniz;
Buyrun kaşarlı pide tarifimiz;
Malzemeler
Hamur İçin Gerekli Malzemeler
1 su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı ılık su
1 yemek k. tozşeker
1 tatlı k.tuz
1 paket instant maya
aldığı kadar un (kulak memesi kıvamı)
İç Harcı İçin
1 kase beyaz peynir
1 kase kaşar peyniri rendesi
4 yumurta
1 çay k. tuz
Yapılışı
Yumuşacık kaşarlı pidelerimizin yapılışına geçelim. Öncelikler hamur için yoğurma kabına su, yağ, şeker, maya ve tuz koyulup iyice karıştırlır. Yavaş yavaş un ilavesi yapılarak istenilen kıvam yakalanır. Yoğrulan hamur 15dk. dinlendirilir.
İç harc için ezilmiş beyaz peynir, kaşar, yumurtalar tuz eklenerek karıştırılır.
Dinlenen hamurumuzdan mandalina büyüklüğünden bezeler yapılır. Merdane yardımıyla oval şekilde açılır.
Daha sonra peynirli harç konulur ve kenarları kapatılır.
220c de kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkınca kenarlarına tereyağ sürebilirsiniz.
Bu ölçüyle 12-13 adet orta boy pideler elde edebilirsiniz. Afiyet Olsun:-)