Katmer Tatlısı

Görünümü hoş tadı lezzetli katmer tatlısı tarifi;

Malzemeler

Yarim su bardagi süt
2 tane yumurta
3 corba kasigi seker
Yarim su bardagi Tereyag
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yaklasik 4 su bardagi un

KAKAOLU HAMURU ICIN
2 yemek kasigi kakao

ARASINA :

80 gr.hindistan cevizi
SERBETI ICIN :
500ml su
500 gram seker
1 -2 damla limon suyu
( SERBETI HAZIRLAYIP SOGUTUNUZ )

Yapılışı

Kakao haric tüm malzemeler ile kulak
memesi yumusakliginda bir hamur hazirlayin
Hamuru 4 esit parcaya bölün
Hamurun ikisine kakaoyu ekleyip yogrun
Beyaz hamurdan orta kalinlikta acin
Ayri bir yerde kakaolu hamurdan da acip beyaz hamurun üzerine yerlestirin

Hamuru ücgen seklide kesin kalin kenarina hindistan cevizi koyup resimdeki gibi katlayin
Yagli kagit serdiginiz tepsiye dizin 180 derecede hafif kizarana kadar pisirin
Firindan cikardiginiz tatlilari soguk serbetle bulusturun
Püf Noktası: Bu tür tatlilar serbeti cabuk ceker serbette fazla bekletmeyin ) Afiyet Olsun:-)