Harika bir börek tarifi…
Malzemeler
3 yumurta
4 yemek kaşığı yoğurt
2 çay bardağı sıvıyağ
2 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Arası İçin
250 gr. margarin
2 yemek kaşığı haşhaş
1 yemek kaşığı tahin
Üzeri İçin
1 adet yumurta sarısı
Açmak İçin
1,5 – 2 su bardağı nişasta
Yapılışı
Hamur için olan malzemelerle hamuru yoğurun ve yarım saat dinlendirin.Dinlenen hamuru 24 eşit bezeye ayırın. Her bezeyi nişasta ile tatlı tabağı büyüklüğünde açın. Margarini eritin ve bu açtığınız 24 bezenin 12 tanesine, erittiğiniz margarinden sürün.Diğer 12 bezeyi margarin sürdüğünüz bezelerin üzerine kapatın. Böylece 12 adet 2 katlı yufkamız oldu. Bu 2 katlı 12 yufkayı, yine nişasta ile ayrı ayrı açın. Erimiş margarin sürüp, bu seferde bohça şeklinde katlayın. Buzdolabında yarım saaat dinlendirin. Dinlenmiş hamurları tepsinizin büyüklüğüne göre, yine nişasta kullanarak açın ve yağlayın. Açtığınız yufkaların uç kenarlarına, iç malzemeden koyun. Siz dilediğiniz iç malzemeyi kullanabilirsiniz. Rulo şeklinde sardığınız hamurları, yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye sıralayın. Böreklerin üzerine dilim şeklinde çizikler atın.Üzerine az bir su ile açtığınız yumurta sarısı sürün. 175 derecede pişirin. Pişen börekleri, çizik atttığınız yerlerden dilimleyerek sıcak sıcak servis edin.
Ziyaretçi Yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Ekler Pastası Einzeln
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
Şekerpare TatlısıZeynep Hüma
Pandispanya TarifiZeynep Hüma
Fındıklı Şekerpare TarifiZeynep Hüma
Pasta Tarifleri | Pasta Tarifi, Şekerpare Tarifleri, Oktay Usta Tarifleri #ustasındanlezzetler
Tüm Hakları Saklıdır - 2020