Hamuru için malzemeler:
2 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı yoğurt
2 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
Yarım paket kuru maya
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı un
Üzeri için malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağı

[baslik2]TARİF[/baslik2]

Kavurmalı pide tarifi ve yapımı için karıştırma kabımıza hamur malzemelerini ılık su, kuru maya, yoğurt, sıvı yağ, şeker, tuz, yumurta koyup karıştırıyoruz. Üzerine azar azar unu koyarak yoğuruyoruz.  Hamur mayalanması için 20 dakika kadar dinlendiriyoruz.

Kavurmalar küçük kareler halinde kesilir. Dinlenen hamur 4-5 bezeye bölünür. Her beze çok inceltilmeden ince uzun açılır. Ortasına kavurma konur ve ortası açık bırakılacak şekilde uçlarından kapatılır.

Pideler yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. 180 dereceye ayarlanmış fırında pişirilen pidelere fırından çıkar çıkmaz tereyağı sürülüp sıcak servis edilir. Afiyet olsun…

Kavurmalı Pide