2 yemek kaşığı sıvıyağ
300 gr kıyma
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
5-6 dal maydanoz
Tuz, karabiber
5 adet kabak

Üzeri İçin
Rendelenmiş kaşar

Kayık kabak tarifi ve yapımı [baslik2]TARİF[/baslik2]

1- Kabaklarımızı uzunlamasına kesip içlerini güzelce oyuyoruz. (İçlerini mücver yapabilirsiniz) Kabakları tepsiye diziyoruz.

2- İç harcı için; sıvı yağını ve ince ince doğradığımız soğanları soteliyoruz. Kıymayı da soteledikten sonra geri kalan bütün malzemeleri ekleyip 5 dakika kadar pişiriyoruz.

3- İç harcımızı kabaklara pay edip 200 derecelik fırında pişiriyoruz. Piştikten sonra üzerine kaşar serpip kaşar eriyene kadar tekrar fırınlıyoruz. Afiyet olsun…