Yapılışı oldukça pratik kaymaklı incir tatlısı tarifi. Farklı tatlı yapmak isteyenler için güzel bir tarif. İncir tatlısı nasıl yapılır?

Kaymaklı incir tatlısı tarifi ve yapılışı için gerekli olan malzemeler:

500 gram kuru incir
3 çorba kaşığı pekmez
3 çorba kaşığı margarin
1 çorba kaşığı bal
1 tatlı kaşığı limon suyu
100 gram rende ceviz
100 gram kaymak

Yapılışı

Kaymaklı incir tatlısı tarifi ve yapılışı için  önce 500 gram kuru incirimizi 2 saat önce soğuk suda bekletiyoruz.
Daha sonra bir tavada margarini eritip incirlerimizin her iki yüzünü de kızartıyoruz. Daha sonra tavamıza balı ve pekmezi ilave ediyoruz sonra hafifçe kaynamaya başlayınca limon suyunu da ilave ederek ateşten alıyoruz.
İncilerimizi yaklaşık 30 dakika kadar soğumaya bırakıyoruz.
İncirlerimiz soğuyunca servis etmeden önce üzerlerini kaymak ve cevizle süslüyoruz.

Not: İncirlerin kararmaması için soğuk su ile incirleri ıslatırken bu suyun içine 1 çay bardağı soğuk süt koyarsanız kuru incirler pişerken kararmayacaktır…

İncir Tatlısı Tarifi