Kaymaklı Kadayıf Tatlısı

Kaymak gibi tatlı:-) Kaymaklı kadayıf tatlısı

400 gram Hatay Kadayıfı
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
1,5 Su Bardağı Ceviz

Şerbeti İçin:
3 Su Bardağı Toz Şeker
2 Su Bardağı Su
1 Dilim Limon

Üzeri İçin:
1 Paket Krem Şanti
2 Su Bardağı Süt
2 Çorba Kaşığı Kaymak
4 Adet Kivi

Kadayıfımızı ince ince doğruyoruz. Cevizleri merdane yardımıyla kırıyoruz. Doğradığımız kadayıfları geniş bir kaba alıyoruz. Üzerine yağ döküp karıştırıyoruz. Yağladığımız tepsimize önce kadayıf arasına ceviz sonra tekrar kadayıf koyup kapağını kapatıyoruz. Üzerine koyduğumuz ağırlıkla bir süre bekletiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına koyuyoruz. Şerbetimizi hazırlamak için; şekeri, suyu ve limonu kaynatıyoruz. Kadayıf ve şerbet ılıdıktan sonra şerbetimizi tatlının üzerine döküyoruz. Bir kabın içinde çırptığımız krem şanti süt ve kaymak karışımını tatlının üzerine yayıyoruz. Dilim dilim kestiğimiz  kadayıf tatlımızı biz kivilerle  süsledik damak zevkinize göre istediğiniz meyveyi kullanabilirsiniz.