Börek boğaça tariflerimiz arasınada en çok ilgi görenlerden biri Kaymaklı Poğaça tarifi. İster sabah kahvaltıda ister beş çayının yanında ikram edebileceğiniz güzel bir poğaça tarifi sizlerle;

Malzemeler

225 gram kaymak
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su
1 tane yumurta
125 gram margarin
1 paket kuru maya
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tuz
Alabildiği kadar un

İçi için;

Rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı

İlk olarak derin bir kaseye unu alalım ve üzerine sıvıyağı, yumurta sarısını ve kaymağı katalım. Ilık suda erittiğimiz mayayı ilave edelim ve güzelce yoğuralım, kıvama gelince hamurdan yumurta büyüklüğünde parçaları elimizle koparalım. Daha sonra bu parçaları avuç içinde yuvarlayarak açalım, ortasına kaşar peyniri rendesi alalım ikiye katlayıp kapatalım, yağladığımız fırın tepsisine dizelim ve üzerine yumurta sarısı sürelim daha sonra üzerine çörek otu atıp 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Afiyet Olsun:-)

kaymaklı poğaca tarifi