İç harcı için malzemeler:
500 gr. dana kıyma
2 yemek kaşığı domates salçası
5 baş orta büyüklükte kuru soğan
2 yemek kaşığı nar ekşisi
Tuz
Karabiber
Hamuru hazırlamak için:
2 yemek kaşığı tereyağ.
Yarım çay bardağı sıvıyağ.
[baslik2]TARİF[/baslik2]
Kaytaz böreği tarifi ve yapımı için geniç bie karıştırm kabımıza unu koyup ortasına havuz açıyoruz. İçine tuzunu ve yarım paket yaş mayası bırakılır. Aldığı kadar su ile kulak memesi kıvamında hamuru yoğurup 20 dakika dinlendiriyoruz.
İç harcı için
Dana kıyma bir kaba alınır. Üzerine 2 yemek kaşığı domates salçası ve 2 yemek kaşığı nar ekşisi eklenir. Doğranan soğanlar ilave edilir. Karabiberi ve tuzu atılıp tüm malzemeleri harmanlanır.
Elimizi yağlayıp dinlendirdiğimiz hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler hazırlıyoruz. Her beze eritilmiş tereyağı ve sıvıyağ karışımına batırılarak tatlı tabağı büyüklüğünde elimizle açıyoruz. Önce iki kenarından kapatılır. Sonra çıkan dik dörtgen şeklin uzun kısımları üstüste kapatılarak kare şekili verilir. Yağladığımız fırın tepsisine diziyoruz. Üzerlerine hazırladığımız kıymalı harçtan koyuyoruz ve önceden ısıttıtığımız 200 derecede fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun…
Ziyaretçi Yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Ekler Pastası Einzeln
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
Şekerpare TatlısıZeynep Hüma
Pandispanya TarifiZeynep Hüma
Fındıklı Şekerpare TarifiZeynep Hüma
Pasta Tarifleri | Pasta Tarifi, Şekerpare Tarifleri, Oktay Usta Tarifleri #ustasındanlezzetler
Tüm Hakları Saklıdır - 2020