Kepekli Poğaça

2 su bardağı ılık süt

1 su bardağı ılık su

1 su bardağı  sıvıyağ

5 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket yuva maya

göz kararı yarım ölçü kepekli ve sade un

Kepekli Poğaça Tarifi :

Elinize yapışmayacak yumuşaklıkta bir hamur yapıp, 10 dk. mayalandırın. Bu arada maydanozlu  peynir içini hazırlayıp masanızı sıvıyağ ile yağlayın.

Hamuru 5 parçaya bölün. Hamurumuzdan bir parça alıp 30 cm çapında açın. Açtığınız hamuru 8'e bölün.Hamurların uçlarına peynir harcınızdan yerleştirip sigara böreği gibi sarın. Bu işlemleri diğer 4 parça hamur için de uygulayın.

Pişmeden önce kabarmaları için 45dk. daha bekletin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 160C'deki fırına sürün.

Kepekli Poğaça