Kestaneli Vanilya Soslu Kek Tarifi

Harika soslu bir kek tarifi. Kestaneli vanilyalı kek tarifi...

Malzemeler

4 tane yumurta
1,5 çay fincanı pudra şekeri
1 paket margarin
100 gr bitter çikolata
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı süt
1 kase kestane
Alabildiği kadar un
1 çay fincanı süt
1 çay bardağı toz şeker
2 paket vanilya
1 tatlı kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı

Yapılışı
Geniş bir kaba pudra şekeri ve oda ısısındaki margarini alalım, mikser ile çırpalım, yaklaşık 4 dakika. Yumurtaları teker teker kıralım, çırpmaya devam edelim. Sütü, küçük parçalara kırdığımız çikolatayı, vanilya ve kabartma tozunu ilave edelim. Haşlayıp küçük parçalara kestiğimiz kestane ve unu katıp karıştıralım. Kıvamı koyu olacaktır, kek kalıbına boşaltalım,180 derecelik ısıda pişirelim.

Biz bu arada sosunu hazırlayalım. Orta boy tencereye sütü ve şekeri alalım, kaynamaya bırakalım. Çukur bir tasa yumurta sarısını alalım, nişasta ve vanilyayı ilave edip karıştıralım, süt ilave edip akışkan hale getirelim. Kaynayan süte ağır ağır ekleyelim kıvama gelince ocaktan alalım. Soğumaya bırakalım.
Kekimiz pişince fırından çıkarır çıkarmaz,ılık olan sosu dökelim,6 dakika sonra servise sunabiliriz.İçine sevginizi katmayı unutmayınız.Afiyet olsun.