Birbirinden lezzetli tatlı tarifleri sunmaya devam ediyoruz. nefis şerbetli tatlılardan Kıbrıs Tatlısı yapılışı ve tarifi. Kıbrıs tatlısı nasıl yapılır?

Kıbrıs tatlısı keki için gerekli olan

3 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı ceviz
1 çorba kaşığı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Şerbeti için malzemeler:

2 su bardağı su
1,5 su bardağı toz şeker
1 dilim limon

Kreması için malzemeler:

4 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 poşet köpürtülmüş şanti

Üzeri için malzemeler:

Hindistan cevizi

[baslik2]TARİF[/baslik2]

Kıbrıs Tatlısı Hazırlanışı:
Kıbrıs tatlısı tarifi ve yapılışına kek yaparak başlıyacağız. Keki için, karıştırma kabımıza 3 adet yumurtayı
karıştırma kabımıza kırıyoruz. Üzerine 1 çay bardağı toz şekeri ilave edip mikserle iyice köpürene kadar
çırpıyoruz. 1 çay bardağı sıvıyağ ilave edip tekrar çırpıyoruz. Galeta unu, hindistan cevizi, toz ceviz,
kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip çırpma teliyle tekrar çırpıyoruz ve yağlanmış cam fırın kabına kek
karışımını döküyoruz. 170 derecede önceden ısıttığımız fırında 25 dakika pişiriyoruz.

Kıbrıs Tatlısı Şerbeti Hazırlanışı:

Şerbet malzemelerini tencereye koyuyoruz ve kaynatıyoruz. Şerbet kaynayınca altını kapatıyoruz ve ılımaya
bırakıyoruz.

Üzeri için Kreması yapılışı:

Krema malzemelerimizi sırası ile sütü, toz şekeri, unu, nişastayı ve vanilyayı koyuyoruz. Ocak üzerine alıyoruz
ve çırpma teliyle karıştırarak pişiriyoruz. Kıvamı koyulaşıp kaynamaya başlayınca altını kapatıyoruz ve kremayı
soğumaya bırakıyoruz.

Krem şantiyi sütle köpürtüyoruz ve soğumuş kremayla birleştirip mikserle çırparak pürüzsüz hale getiriyoruz.

Fırından çıkan keki ılımaya bırakıyoruz, ılık şerbeti kekin üzerine güzelce döküyoruz. Tatlıyı tamamen soğumaya
bırakıyoruz.

Soğuyunca üzerine hazırladığımız kremayı döküyoruz ve üzerini düzeltiyoruz.
Üstüne hindistan cevizi serperek servis ediyoruz. Afiyet olsun…

Kıbrıs Tatlısı Yapılışı