Mevsim yemeklerinden kıymalı bezelye yemeği tarifi. Bezelye yemeği nasıl yapılır? Bezelye yemeği nasıl yapılır?

Bezelye yemeği yapılışı için malzemeler:

1 kilo taze Bezelye
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 adet orta boy patates
1 adet orta boy havuç
200 gram kıyma
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası
2 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon kimyon
İsteğe göre pulbiber
4 çorba kaşığı sıvı yağ

Bezelye yemeği Hazırlanışı:

Kıymalı bezelye yemeği  yapılışı için önce bezelyeyi ayıklayıp yıkıyoruz. Ardından tenceremize yağı koyup soğan ve sarımsakları doğrayıp tenceremize koyuyoruz. Daha sonra kıymayı ilave edip soğanlar ile birlikte iyice kavuruyoruz.

Tencereye salçayı ilave edip küp küp doğradığımız patatesi, havucu ve bezelyeyi ekliyoruz. Baharatları ve tuzu ilave edip 5 dk kadar kısık ateşte kavuruyoruz.

4-5 bardak kadar su ekleyip orta ateşte suyunu hafif çekene ve özleşene kadar pişiriyoruz. * Yemeğinizin suyu çekmesine rağmen bezelye ve havuçlar hala sertse biraz daha su ekleyebilirsiniz.

Yemeğimiz piştikten sonra servise hazır. Afiyet olsun…