Herkese merhabalar yemek tarifleri paylaştığım kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz değerli izleyicilerim. Kış sebzesi olan lahana hala tezgahlarda varken lezzetli kıymalı kapuska yemeği tarifi yapalım dedik. Ancak kapuska yemeği çok da sevilen bir yemek olmamasına rağmen FIRINDA KAPUSKA TARİFİ tabak tabak yemek isteyeceğiniz bir tarif oldu.  Kapuska yemeği nasıl yapılır, kupuska tarifi tüm püf noktalarıyla videomuzda.

📢 Daha çok tarif yükleyebilmem için #ustasındanlezzetler kanalıma abone olur ve zili tıklarsan çok sevinirim. Hemen bu linki tıklayarak ücretsiz abone olabilirsin. 👉ABONE OL❤️ #lahanayemeği #kapuskayemeğitarifi #kıymalıkapuskayemeğitarifi

Kapuska yemeği nasıl yapılır? Kıymalı kapuska yemeği tarifi ve yapımı için gerekli olan malzemeler:

5 yemek kaşığı sıvıyağ
1 orta boy soğan
250 gr kıyma
Yarım tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 su bardağı domates püresi
1 su bardağı sıcak su
1 kg lahana
1,5 tk tuz
1 limon
100 gr tereyağı

Kıymalı Kapuska yemeği nasıl yapılır tarifi

Merhaba ustasından lezzetler takipçileri ve izleyenleri kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz Bugün sizlerle leziz mi leziz kıymalı kapuska yemeği tarifi ile geldim.
Dilerseniz tencerede de yapabilirsiniz ancak lahanagiller fırına atılınca başarılı çok lezzetli bir
Lezzete ulaşmış oluyor şimdi ocağımıza tavamıza aldık içine 5 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
Sıvı yağ güzelce ısınması gerekiyor ısındıktan sonra
Jülyen şeklinde doğradığımız soğanları yağ ile buluşturduk
Güzelce kavuracağız.
Kavurma işlemi yaparken muhakkak yaptığım çok az da olsa tuz eklerim ki soğan daha da lezzetlensin ve kolayca yumuşasın.
Ateşi ortaya alıyoruz.
Soğanlar hafiften kendilerini bırakmaya başladıktan sonra 3 diş sarımsağı üzerine eziyoruz.
Bu sayede lezzeti iki katına çıkarmış oluruz diyebilir.
Şimdi 250 gram kıymayı ilave ediyorum.
Kıymayı önceden attığımızda kıyma çok fazla kuruyor. Bu sebepten soğanları önce
Kavurup Ondan sonra kıymayı ekliyorum. Bu sayede hatta daha lezzetli bir kıyma elde etmiş oluyoruz.
Ancak et pişirirken Kesinlikle böyle yapmıyoruz önce eti mühürlüyoruz.
Kıyma güzelce rengini değiştirdi suyunu saldı ve çekti şimdi üzerine lezzetlendirme kısmını yapacağız.
Yarım tatlı kaşığı karabiber Tabii bu miktarlar
Opsiyonel dilerseniz arttırıp azaltabilirsiniz de.
Lahanagiller pul beri sever gerçekten çok daha fazla lezzetli olur hatta kuru biberiniz varsa direk kuru biber atmanızı tavsiye ederim.
Şöyle bir karıştırdıktan sonra yazdan yaptığım domates püremi üzerine ilave ediyorum bir su bardağı domates püresi kullanıyorum.
Bu sosu makarna sosu olarak da kullanabilirsiniz.
Ardından üzerine bir su bardağı sıcak su ilavesini gerçekleştiriyoruz.
Ve kaynadıktan sonra, kısık ateşe alıp
Güzelce pişmesini sağlıyoruz Biz de bu sırada lahana kısmını halledeceğiz.
İrili olmayacak çok küçük küçük de olmayacak şekilde güzelce doğruyorum.
Şimdi lahanayı tuz ve limonla ovacağız.
Bu arada Sosa tuz eklemedim. Bunun sebebi de lahanaya eklediğim bir buçuk tatlı kaşığı tuzdan dolayı. Eğer ki size az geldi ise çoğaltabilirsiniz.
1 adet limonumu sıktım. Güzelce ovaladım. limon ne yapacak? Lahananın kokusunu almış olacak.
Ve aynı zamanda da lezzet katmış olacak tabii ki bugün güzelce oluşturduktan sonra lahana minnacık kaldı.
Pişen sosu lahananın üzerine ilave ediyoruz
Dediğim gibi Sosa tuz eklemedim Bunun sebebi
Lahananın içine eklemiş olmamadan kaynaklı.
Tuz ama iste yetersiz gelirse ekleyebilirsiniz Tabii damak zevkine göre değişken gösterir. Benim olmazsa olmazım kırmızı toz biber
Bir buçuk tatlı kaşığı kadar ekledim dediğim gibi bu da opsiyon.
Lezzetlendirme kısmı tamamen kişiden kişiye değişkenlik gösterir.
Güzelce karıştırıyoruz. Bu arada fırın 200 derecede güzelce ısınmış olsun.
Borcamı aldık. İçine harcı döküyorum. Güzelce yaydıktan sonra tabii olmazsa olmazımız biz karadenizlilerin en çok sevdiği tereyağı
yaklaşık 100 gram kadar tereyağı üzerine güzelce parça parça ekliyorum
Yağlı kağıdı ıslattım ve büzüştürdüm.
Bu sayede yanmamış olacak. Ayrıca nemi muhafaza etmiş olacak.
Üzerini folyo ile güzelce kaplıyorum Bunun sebebi içindeki nemi daha da muhafaza etmek
Uçup gitmesin ki kuru kapuskamız olmasın.
Evet 200 derecelik fırına gönderiyoruz. Yarım saat kadar üzerindeki yağlı kağıt ve folyo ile pişecek.
Yarım saat üzeri kızarana kadar fırında tutacağız.
Kızardıktan sonra artık kapuskamız tamam olacak.
Şimdi servis aşamasına geçebiliriz
Servis tabağıma aldım Gerçekten enfes bir tarif oldu muhakkak deneyin derim.
O dediğim gibi eğer ki fırında pişirmek istemezseniz biraz daha sulandırıp
Ocakta da pişirebilirsiniz
Çok lezzetli oldu muhakkak Ama muhakkak deneyin.
Kanalıma abone olmayı beğenmeyi ve zil tuşuna basmayı unutmayın Allah’a emanet olun.

Lahananın tadının iyi olduğuna hala ikna olmadıysanız, işte size lahananın sağlığa faydaları:

Lahana Size Nasıl Fayda Sağlar?

Lahananın Sizi Şaşırtabilecek 8 Sağlık Faydası

1. Lahana, vücudun arzu ettiği şaşırtıcı bir güzellik arttırıcı mineral olan kükürt bileşikleri içerir. Diyetinizdeki kükürt aşağıdaki şekillerde yardımcı olur:
– Cildi gevşetmek ve dökmek, böylece cilt yenileme süreciniz en iyi şekilde gerçekleşir. Bu, eski cilt hücreleri döküldüğü için daha genç görünen cildi destekler.
– Kükürtün akne ve dermatit gibi cilt rahatsızlıklarını tedavi ettiğine inanılmaktadır.

2. Vücuttaki serbest radikalleri temizleyen antioksidanlar içerir. Serbest radikaller, kanserden sorumlu hücre mutasyonlarına neden olmalarıyla ünlüdür. Lahana yemek vücudunuzu serbest radikallerin neden olduğu hasarlardan korur.

3. Lif oranı yüksek olduğu için lahana sindirim sisteminiz için harikadır. Kabızlığı önlemeye yardımcı olur ve sizi ‘düzenli’tutar.

4. Lahana, C Vitamini bakımından yüksektir.1 fincan lahana, Önerilen Günlük Alımın (RDI) yaklaşık %54’ünü içerir. Kırmızı lahananın beyaz veya yeşil lahanadan yaklaşık %30 daha fazla C vitamini içerdiği bilinmektedir. Bunun, belirli kanserlere yakalanma riskini azaltmak da dahil olmak üzere vücutta sayısız sağlık yararı vardır.

5. Doğal yüksek lifli, düşük kalorili dengesi nedeniyle kilo verme beslenme planının harika bir tamamlayıcısıdır. Daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olması için tabağınızı biraz buğulanmış lahana veya lahana salatası ile doldurun. Vücudun bunun için seni sevecek.

6. Lahananın şaşırtıcı bir sağlık yararı, yüksek tansiyonu kontrol altında tutma yeteneğidir. Bunun sorumlusu potasyumdur. hbp’li herkese verilen tavsiye, tuz alımını azaltmaları gerektiğidir. Araştırmalar şimdi Potasyum açısından zengin gıdaların alımını artırmanın HBP’Yİ düşürmede faydalı olduğunu gösteriyor. Bunun nedeni, Potasyumun vücudunuzun idrar yoluyla fazla sodyum salgılamasına yardımcı olmasıdır.

7. Lahana, özellikle yaralandığınızda kanın pıhtılaşmasına yardımcı olmak için kritik olan K vitamini açısından zengindir. Yaralandığında kanın pıhtılaşmasaydı kan kaybından ölürdün.

8. Daha genç, daha uzun görünmek ister misin? Diyetinizde daha fazla lahana yiyin. İçerdiği C vitamini vücutta kolajen üretimini artırmaya yardımcı olur. Kollajen, sağlıklı cilt ve güçlü kemiklerden sorumlu olan şeydir.

Tağ: lezzetli kapuska yemeği tarifi, kapuska yemeği tarifi, kapuska yemeği nasıl yapılır, kapuska yemeği,kapuska yemeği nasıl yapılır, kapuska yemeği nasıl olur, kapuska yemeğinin tarifi, kapuska yemeğinin yanına ne gider, kapuska yemeğinin yapılışı, kapuska yemegi kiymali, kapuska yemeği nasıl pişer, kapuska tarifi, kıymalı kapuska yemeği tarifi, kapuska dolmasi nasil yapilir, kapuska nasıl pişirilir, kapuska nasıl doğranır, ustasından lezzetler, kıymalı kapuska yemeği