En Güzel Pasta Tarifleri

Birbirinden lezzetli denenmiş tarif paylaştığımız sitemize hoşgeldiniz.

Kıymalı Karnıyarık Böreği Tarifi

Ana Sayfa » Börek Tarifleri » Kıymalı Karnıyarık Böreği Tarifi
Kıymalı Karnıyarık Böreği Tarifi

1 Kişinin Defterine Ekli

12013 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Merhaba değerli dostlar. Oktay ustanın nefis börek tariflerine devam Çıtır çıtır kıymalı börek tarifi.

Malzemeler

4 adet yufka
250-300 gr. kıyma
1 adet soğan
1 adet domates
1 adet sivri biber
1 tatlı kaşığı salça
5-6 dal maydanoz
Pul biber, karabiber, tuz

Üzeri için

1’er adet domates ve sivri biber
1 yumurta sarısı

Harç malzemesi

Yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağına yakın su

Yapılışı

İçini hazırlamak için; kıymayı tavaya alın. Rendelenmiş soğanları ve 2-3 kaşık sıvı yağ da ekleyip suyunu bırakıp çekene kadar kavurun. İnce doğranmış biber ve kabuğu soyulmuş ince doğranmış domatesleri ekleyip tuzunu ve baharatlarını ekleyerek ara sıra karıştırarak pişirip ocağı kapatın. Bu aşamadan sonra ince doğradığınız maydanozları da ekleyerek tekrar karıştırın.

Su ve sıvı yağı bir kasede çırpın.

Daha sonra yufkayı tezgaha serin. Su ve yağ karışımından yufkanın üzerine sürün. İkinci yufkayı da serip  üzerine tekrar bir fırça yardımıyla yağ ve su karışından sürün.

Yufkanın geniş tarafına hazırladığınız kıymalı harçtan bir miktar koyarak yufkanın iki ucunu içe kapatıp biraz genişçe sarın.

Börekleri yağlanmış fırın tepsisine dizin. Bir bıçak yardımıyla iç malzeme görünecek şekilde kesin. Kesik yeri hafifçe elinizle açarak içine birer dilim domates ve biber yerleştirin. Kenarlarına yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180-190 dereceli fırında pişirin.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Ekler Pastası

Ekler Pastası Einzeln

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Şekerpare Tatlısı

Şekerpare TatlısıZeynep Hüma

02Pandispanya Tarifi

Pandispanya TarifiZeynep Hüma

Pasta Tarifleri | Pasta Tarifi, Şekerpare Tarifleri, Oktay Usta Tarifleri #ustasındanlezzetler

Tüm Hakları Saklıdır - 2020