Kıymalı makarna tarifi iftar menüleriniz için farklı bir lezzet; Kıymalı Makarna Nasıl Yapılır?

Kıymalı makarna tarifi ve yapılışı için gerekli olan malzemeler:

500 gram makarna (Spagetti veya fiyonk makarna olabilir)
300 gram yağsız dana kıyma
1 adet soğan
1 adet domates
3 adet çarliston biber
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
50 gram margarin veya sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Kırmızı biber

Yapılışı

Makarnaları içine 1 çorba kaşığı sıvı yağ ve ½ kaşık tuz katılmış kaynar suya atın.
biraz karıştırıldıktan sonra 13- 15 dakika haşlayın.
Süzgeçten geçirin.
Üzerine 1 bardak soğuk su dökün, o da süzüldükten sonra içinde 1 çorba kaşığı sıvı yağ bulunan servis tabağına alıp karıştırın.
Kuru soğanı ince ince doğrayın.
Salça konmuş olarak margarin veya sıvı yağda kavurun.
Üzerine kabukları soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış küp doğranmış domatesi de koyarak kavurmaya devam edin ve son olarak kıyma ilave edilir.
Yeterince tuz, karabiber ve kırmızı pul biberde ilave edin.
Kıymayı iyice kavurun ve indirmeye yakın halka doğranmış, çekirdekleri çıkarılmış biberleri de ilave edin.
Karışım servis tabağındaki makarnanın üzerine yayın.
Biberlerin son olarak konması rengini ve formunu değiştirmeden salçalı kıyma içinde yeşil rengi ile belli olmasıdır. AfiyetbOlsun:-)