En Güzel Pasta Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Kıymalı Tandır Böreği Tarifi

Ana Sayfa » Börek Tarifleri » Kıymalı Tandır Böreği Tarifi
Kıymalı Tandır Böreği Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

2005 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Kıymalı Tandır Böreği için

MALZEMELER

Hamur için
Yarım su bardağı sıvı yağ
Kibrit kutusu büyüklüğünde yaş maya
Yarım su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
250 gr. bitkisel margarin
1 çay bardağı tahin

İç harcı için
300 gr. orta yağlı dana kıyma
3 adet orta boy kuru soğan
1 demet maydanoz
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 çay kaşığı tuz, karabiber
1 çay kaşığı kimyon, kırmızı toz biber

[baslik2]TARİF[/baslik2]

Kıymalı
Tandır Böreği Tarifi

Ilık su, sıvı yağ, tuz ve mayayı derin bir kaba aktarıp elinizle kanştırarak mayayı ufalayın. Unu da azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın.

Kulak memesi kıvamında ele yapışmayan hamuru eşit büyüklükte iki bezeye ayırıp oda sıcaklığında 30 dakika bekletin. Sıvı yağı ve incecik yemeklik doğradığınız soğanlarla geniş bir tencereye koyup orta ısılı ateşin üzerine oturtun. Sürekli kanştırarak 7-8 dakika kadar kavurun. Kıymayı katıp 5 dakika daha kavurup incecik kıyılmış maydonozu ilave edin. Tuz, biberler ve kimyonu serpiştirip 5 dakika daha kavurun ve ocaktan alın. Yağı bir tavada eritip ocaktan alın. Tahini ekleyip karıştırın.

Bezelerden birini tezgahın üzerinde incecik açın. Hazırladığınız tahinli yağın yansını yufkanın üzerine sürün. Yufkanın tam ortasına bir delik açıp içten dışa doğru sardıktan sonra elde ettiğiniz rulo çemberi bir yerinden koparın ve kendi etrafına sararak yuvarlak hale getirin. Buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirin. Diğer yufkaya da aynı işlemleri uygulayın.

Dinlenen yufkaları tekrar açarak fırın tepsisi büyüklüğüne getirin. Hamurlardan birini yağladığınız tepsiye yerleştirip üzerine hazırladığınız kıymalı içi yayın. İkinci yufkayı da üzerine kapatın. Üzerine yumurta şansı sürüp 200 derecede iyice kızarıncaya kadar pişirip çıkarın.

Kıymalı Tandır Böreği Tarifi

Kıymalı Tandır Böreği Tarifi

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Ekler Pastası

Ekler Pastası Einzeln

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Şekerpare Tatlısı

Şekerpare TatlısıZeynep Hüma

02Pandispanya Tarifi

Pandispanya TarifiZeynep Hüma

Pasta Tarifleri | Pasta Tarifi, Şekerpare Tarifleri, Oktay Usta Tarifleri #ustasındanlezzetler

Tüm Hakları Saklıdır - 2020