Ücretsiz üye olabilir, beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilir, en yeni tarifleri öğrenebilirsiniz.

facebook ile giriş yap giriş yap üye ol
  •  

    Malzemeye Göre Arama

    Aramak istediğiniz malzemeleri aralarına virgül koyarak yazınız
Sponsorlu Bağlantılar

Kol Böreği Tarifi Ciğerli

Anasayfa » Börek Tarifleri » Kol Böreği Tarifi Ciğerli

Eklenme Tarihi : 29.09.2014  |   Okunma : 73  |   Yorum : 0

Kol Böreği Tarifi Ciğerli

12345

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzeti olan börek tariflerimize Oktay ustadan yeni bir tarif daha. Ciğerli kol böreği tarifi ve yapılışı. Ciğerli kol böreği nasıl yapılır?

Kol böreği tarifi ve yapılışı için gerekli olan

MALZEMELER

3 adet hazır yufka
Yarım kg dana ciğeri
3/4 çay bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
3 baş orta boy soğan
1 demet maydanoz
2 çorba kaşığı kuş üzümü
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı kırmızıbiber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvıyağ

TARİF

Ciğerli kol böreği yapılışı için önce iç harcını hazırlayacağız. Bunun için ciğerin zarını soyup küçük küçük doğruyoruz. Ardından tavaya 3/4 çay bardağı sıvıyağı koyup, dolmalık fıstıkları pembeleşene kadar kavuruyoruz. Ocağı söndürüp, delikli kepçeyle fıstıkları tencereden çıkarıyoruz.  Aynı yağa, küp küp doğranmış soğanları ve ciğerleri ilave edip, ciğerler iyice yumuşayana kadar kavuruyoruz. Sonrasında içine kıyılmış maydanozu, 2 çorba kaşığı ayıklanıp yıkanmış kuş üzümlerini, tuzu ve baharatları ilave ediyoruz. 1-2 dakika çevirip tavayı ateşten alıyoruz.

Hazır yufkaların her birini ayrı ayrı yarıdan kesip yarım daire şeklindeki yufka parçalarına, bir kasede karıştırdığımız 1 çay bardağı süt ve yarım çay bardağı sıvı yağdan fırça yardımıyla sürüyoruz. Yufkaların uzun kenarına ciğerli iç malzemeyi pay ederek koyarak rulo şeklinde sarıyoruz. Hazırladığımız ruloları yağladığımız fırın tepsisine, ortasından başlamak üzere, yufkaları kendi etrafında rulo yaparak yerleştiriyoruz. Son olarak üzerilerine fırça ile süt ve sıvı yağ sürüp, 220 derece ısıtılmış fırında altı üstü pembeleşene kadar pişiriyoruz.  Afiyet olsun...

Kol Böreği Tarifi Ciğerli

Kol Böreği Tarifi Ciğerli

Kullanıcılarımızdan gelen tarif fotoğrafları
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.

Tarifi yaptıysanız siz de bu tarife fotoğraf ekleyebilirisiniz.

Tarif Fotoğrafı Ekle

BENZER TARİFLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

SİZDE ARAMIZA KATILINHemen üye olun, sitemize katılın

TARİFLERİNİZİ EKLEYİNSizde tariflerinizi üyelerimiz ile paylaşın

SİTEMİZDE NELER OLUYOR ?Sitedeki son gelişmeler

BUGÜN NE PİŞİRSEMSize özel tarif önerileri

TARİFLERİ KEŞFEDİNPopüler ve çok sevilen tarifler

TARİF KATEGORİLERİ

GÜNÜN TARİFİ

avatar Şerbetli Badem Tatlısı Tarifi

Şerbetli Badem Tatlısı Tarifi Tarih : 15.06.2016 / Yorum Sayısı : 0

Sponsorlu Bağlantılar
Tarif Sitesi

FACEBOOK'TA BİZFacebook sayfamıza katılın

TWITTER'DA BİZTwitter sayfamıza katılın

YOUTUBE'DA BİZYoutube sayfamıza katılın

INSTAGRAM'DA BİZInstagram sayfamıza katılın

GOOGLE'DA BİZGoogle+ sayfamıza katılın

PINTEREST'DE BİZPinterest sayfamıza katılın

Sitemizde yayınlanan tariflerin telif hakları yazarına aittir, tarifleri kopyalamayınız.

Türkiye'nin En Kapsamlı Yemek Tarifleri Portalı - Her Gün Ziyaret Ediniz.

Ücretsiz üye olabilir, beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilir, en yeni tarifleri öğrenebilirsiniz.

facebook ile giriş yap giriş yap üye ol
Reklamı Gizle
Reklamı Gizle