125 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı mahlep
Yaklaşık 4 su bardağı un

Üzeri için malzemeler:
1 yumurta sarısı
çörekotu

[baslik2]TARİF[/baslik2]

Kolay tuzlu kurabiye tarifi’nin yapılışı

Kolay kurabiye yapımı için karıştırma kabına tereyağı, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 adet yumurta ve yoğurdu ekleyip iyice elimizle karıştırıyoruz.

Üzerine bir miktar unu ekliyoruz. Unun üzerine karbonatı, tuzu, şekeri ve mahlebi ekleyip alabildiği kadar un ilave ederek yoğuruyoruz ve yumuşak bir hamur elde ediyoruz.

Hamurdan parçalar koparıp istediğiniz istediğimiz şekli verdikten sonra yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize kurabiyelerimizi diziyoruz.  Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpiştiriyoruz.

Ardından 200°C üstü kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun…