Kendi küçük ama lezzeti büyük kolay minik köstebek pasta tarifi ve yapılışı için gerekli olan

3 yumurta
3 fincan şeker(normal kahve fincanı)
1 fincan yağ
1 fincan sut
3,5 fincan un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu

Kreması
4,5 su bardağı süt
4 yemek kaşığı nişasta (buğday mısır fark etmez)
Yarım su bardağı şeker
1 paket krem şanti

Arası için
Muz

[baslik2]TARİF[/baslik2]

Köstebek pasta tarifi ve yapımı için;

1- Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Ardından yağ, süt ve kakaoyu ekleyip un ve kabartma tozuyla iyice çırpıyoruz . Yağlı kağıt serilmiş tepsiye incecik döküyoruz. 180 derecede yüzü fazla kurumadan pişiriyoruz (Yaklaşık 10 dakika) . Kek hafif ılınınca su bardağı ile yuvarlaklar çıkarıyoruz. Kalan keki de toparlayıp ince ince ufalıyoruz (üzeri için kullanılacak).

2-  Bu arada süt, nişasta, şeker ve krem santi ile muhallebiyi pişiriyoruz. Koyulaşınca blenderle çırpıyoruz topaklık kalmasın. Muhallebimize hafif limon rendeleyebilirsiniz.

3-  Ardından kekten  çıkardığımız yuvarlağın üstüne  pişen kremadan ve bir dilim buz koyup üzerini ufaladığımız kekle süslüyoruz. Kar yağdırır gibi üzerine elinizle sürekli dökün, kubbe şeklini alacaktır. Hazırladığımız pastacıkları ezmeden streç filmle kapatıyoruz yumuşayıp daha da güzel olacaktır.Bu tariften ya klasik 20 tane çıkıyor. Afiyet olsun…