Pide tarifleri isteyen değerli takipçilerimiz için işte size nefis, yumuşacık ve lezzetli peynirli pide tarifimiz;

Malzemeler

Hamuruiçin
1 paket instant maya
1 çay bardağı yoğurt
1 tk şeker
1 su bardağı ılık süt
1 çay k.tuz
yarım çay bard.z.yağı
yeteri kadar un

İç Harcı İçin Malzemeler

Dilediğiniz miktarda beyaz peynir, kaşar peynir ve lor peyniri olabilir
yarım demet maydonoz
3 yumurta
tuz

Yapılışı

Nefis Peynirli pidemizin yapılışı için öncelikle hamur malzemelerinden yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurulur. Yaklaşık 40dk. mayalanmaya bırakılır.
iç harc için peynirler ezilir, maydonoz kıyılır, yumurtalar kırılır ve karıştırılır, yeteri kadar tuzu eklenir.
Mayalanan hamur 4 bezeye ayrılır.
Oklava yardımıyla uzunca açılır. İç harç eklenerek pide şekli verilir.
Yağlanmış tepsiye dizilir ve 200c de kızarana kadar pişirilir.
fırından çıkınca kenarlarına tereyağı sürülür, sıcak sıcak servis yapılır.. Afiye Olsun:-)