Farklı bir tat olan Kömbe Kurabiye çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Çaya eşlik edecek güzel bir lezzet…

Malzemeler

4 su bardağı un

1 paket margarin

1 su bardağı dövülmüş ceviz

1 çay bardağı süt

2.5 çay bardağı şeker

1 çay bardağı sıvı yağ

2 çay kaşığı tarçın

1 paket kabartma tozu

2 çay kaşığı mahlep

2 paket vanilya

2 çay kaşığı dövülmüş karanfil

5 çorba kaşığı hindistan cevizi

Hazırlanışı

margarini bir tavada eritin. Eriyen yağ ılıdıktan sonra karıştırma kabına alın. Üzerine şekeri ilave edip çırpma teli ile çırpın. Daha sonra sıvı yağ ve sütü ilave edip karıştırmaya devam edin. Ceviz, tarçın ve mahlebi karıştırma kabına ekleyin. Un, Karanfil, hindistan cevizi, kabartma tozu, vanilyayı da ilave ettikten sonra elimizle hamur özdeşene kadar iyice yoğuruyoruz. Hazırladığınız toplardan ceviz büyüklüğünde toplar koparıp yuvarlayın. Daha sonra elinizle hafif şekilde bastırarak yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecede ki fırında üzeri kızara kadar pişirin. Fırından çıktıktan sonra arzu ederseniz pudra şekeri serpin. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun…