İçinin gizlenmiş tadıyla mükemmel bir lezzet Köstebek Pasta. İçinde sakladığı lezzet damağınızda yer edinecek.  Ailecek seveceğiniz bir

lezzet.

Malzemeler

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

yarım çay bardağı sıvı yağ

3 yemek kaşığı kakao

1 çay bardağı süt

1.5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

Kreması için

1 su bardağı un

1 su bardağı şeker

3.5 su bardağı süt

Keki ıslatmak için

yarım çay bardağı süt

Hazırlanışı

Yumurta ve şekeri iyice karıştırıyoruz. Yumurta ve şeker köpürüp beyazlaştıktan sonra üzerine sütü ve sıvıyağı boşaltıyoruz. Biraz karıştırdıktan sonra kakao, vanilya, kabartma tozu ve unu ekliyoruz. Karıştırdıktan sonra hazırladığımız karışımı yağlanmış fırın tepsisine boşaltıyoruz.Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişiriyoruz. Kekimiz pişerken kremamızı hazırlıyoruz. tencereye sütü, unu ve şekeri ekleyip çırpma teliyle karıştırıyoruz. Kremayı karıştırarak pişiriyoruz ve soğumaya alıyoruz. Pişirdiğimiz keki ters çeviriyoruz. Yanlamasına ortadan ikiye kesiyoruz ve kestiğimiz kekleri süt ile ıslatıyoruz. Daha sonra geniş kaseye kekin alt kısmını yerleştirip, kremayı da içine boşaltıyoruz. Ve bir spatula yardımıyla düzeltiyoruz. Kalan keki de kremanın üzerine kapattıktan sonra fazla olan kenarlarını alıyoruz. Hazırladığımız keki yarım saat kadar dinlendiriyoruz. Daha sonra düz bir servis tabağına dikkatlice ters çeviriyoruz. Ve Köstebek Pastamız hazır.

Afiyet olsun..