Köstebek pasta tarifi ve yapımı  için gerekli olan

Malzemeler : 4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
1/2 su bardağı sıvıyağ
1+3/4 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket kakaolu puding ve paketin üzerinde belirtilen süt miktarından yarım su bardağı eksik süt
2 tane muz
krem şanti

[baslik2]TARİF[/baslik2]

Yumurta ve şeker çırpılır daha sonra su ve sıvıyağ eklenir çırpmaya devam edilir.
Un ,kakao ve kabartma tozuda eklenerek 24cm lik yağlanmış kelepçeli kalıba dökülerek 170 derecede pişirilir.
Kek soğuyunca kalıptan çıkarılır,üzerindeki kabaran kısmı bıçakla kesilerek düz hale getirilir.

Kelepçeli kalıbın içerisine kek yeniden yerleştirilir.

Yarım bardak neskafeli sütle kek ıslatılır ve daha önce pişirdiğimiz ılık haldeki pudingin yarısı dökülür kalın kalın doğradığımız muz dilimleri yerleştirilir.

Kalan pudingin tamamı dökülür.
Kekin üzerinden kestiğimiz parçalar rondoda ufalanır ve pudingin üzerine serpilip elle biraz bastırılır.
Buzdolabında 2-3 saat kadar bekletilir servis yapılacağı zaman kalıptan çıkarılır ,üzeri krem şanti ile süslenir. Renk vermesi için üzerine nar taneleri koyulabilir.

Köstebek Pasta Tarifi