Minik küçük pastalar ikram için ideal. Misafirlerinizi bu harika küçük köstebek pastalardan mahrum etmeyin.

Mini Köstebek Pasta nasıl yapılır?

Kek için malzemelerimizden 10-11 adet minik köstebek pasta çıkmaktadır.

3 adet yumurta
3 fincan şeker
3.5 fincan un
1 fincan süt
1 fincan sıvıyağ
1paket kakao (25 gr)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Kreması için gerekli olan malzemeler:
2 su bardağı soğuk süt
1 paket pasta kreması(sade)
1 paket krem şanti(sade)
Dilediğiniz kadar damla çikolata

Minik kösbek pasta yapılışına önce kekimizden başlıyoruz. Karıştırma kabımıza yumurtaları kırıp üzerine şekeri ilave edip 3-4 dk çırpıyoruz. Ardından kalan kek malzemelerini katarak boza kıvamında kek hamurumuzu elde ediyoruz.

Not: Keki fırına verince hemen krem yapımına başlayınız.

Hazırladığımız kek hamurumuzu yuvarlak büyük bir borcama döküyoruz. Ardından 160 derecede pişiriyoruz. Kekimiz pişince kürdan kontrolü yapıp kürdan temiz çıkıncaya kadar pişiriyoruz. Yumuşak sünger gini bir kek oluyor pişince.

Krema yapılışıiçin kapaklı bir kaba süt, krema, krem şantiyi mikserle çırpıp damla çikolataları ekliyoruz. Kapağını kapatıp ardından kapağı kapatıp buzdolabına koyuyoruz

Minik pastaların yapılışı

Fırından aldığımız kekimizi tamamen soğuyunca su bardağıyla tek tek parçalar koparıp tepsinin üzerine diziyoruz Kestiğimiz parçaların içini oyup meyvelerden muz parçaları koyup üzerinede kremamızdan koyuyoruz.

Son olarak da kalan kek parçalarını mikserden geçirip kaşık kaşık kremanın üstüne serpiyoruz. Minik köstebek pastalarımız servise hazır. Afiyet olsun…