Kuğu Kurabiye çay saatlerinizin lezzetine lezzet katacak. Tadına kendini hayran bırakacak..

Malzemeler

1 paket margarin (250g)

1 su bardağından biraz fazla pudra şeker

1 adet yumurta

1 paket vanilya

Aldığı kadar un

Hazırlanışı

Oda sıcaklığında olan tereyağını veya margarini pudra şekeri ve yumurta ile elinizle yumuşatın. Ardından un ve vanilyayı koyup kıvam alıncaya kadar yoğurun. Hamuru yoğurma işleminiz bittikten sonra 15 dakika hamuru dinlendirin. Ardından hamuru merdane yardımıyla açıp bardakla yuvarlak olacak şekilde kesin. Kestikten sonra hamuru iki ucuyla birleştirin ve hamurun belli noktalarından kesip kuğu görünümünü verin. Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip yumurtanın akını kuğuların kanat kısmına sürüp üzerine şeker serpin. İsterseniz hindistan cevizi yada renkli şekerlerle süsleyebilirsiniz. Hazırladığınız kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Afiyet Olsun…