Susamlı kurabiye severler için pastane kurabiyesi tadında. Buyrun tatlı susamlı kurabiye tarifi;

Yarım paket oda sıcaklığı kıvamında margarin
2 su bardağı un
1 Çay bardağı toz şeker
1 Tatlı kaşığı kabartma tozu
1 Adet yumurta
1 Çay bardağı susam (üzeri için)

Yapılışı

Bu nefis susamlı kurabiyelerimizin yapılışına başlayalım. Öncelikle karıştırma kabının içerisine unu döküyoruz. Kabımızın içine margarini, yumurtayı unun üzerine ise kabartma tozunu ve toz şekeri döküyoruz. Daha sonra kabın kenarlarındaki malzemeleri içe doğru alıp kulak memesi kıvamından biraz daha yumuşak yoğuruyoruz. kabımızdan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz. Susamı bir tabağın içine boşalttıktan sonra yuvarladığımız hamuru tabağın içerisindeki susama batırıyoruz. Yağlı olan fırın tepsisine dizdikten sonra önceden 170 derece ısıtılan fırına veriyoruz. Afiyet Olsun:-)