Ücretsiz üye olabilir, beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilir, en yeni tarifleri öğrenebilirsiniz.

facebook ile giriş yap giriş yap üye ol
  •  

    Malzemeye Göre Arama

    Aramak istediğiniz malzemeleri aralarına virgül koyarak yazınız
Sponsorlu Bağlantılar

Kurşun Aşı

Anasayfa » Yemek Tarifleri » Et Yemekleri » Kurşun Aşı

Eklenme Tarihi : 18.08.2014  |   Okunma : 90  |   Yorum : 0

Kurşun Aşı

12345

Kurşun AşıKayseri yöresinin harika lezzetlerinden Kurşun aşı tarifi. Kurşun aşı yemeği nasıl yapılır?

Kurşun aşı köfte yapılışı için gerekli olan malzemeler:

2 su bardağı köftelik bulgur (ince olacak)
1.5 su bardağı su (ıslatmak için)
5 yemek kaşığı un
1 bardaktan bir parmak eksik su (yoğururken kullanılacak)
1.5 tatlı kaşığı tuz

------------------------------------------------------------
300 gr kuşbaşı kuzu eti
1 su bardağı nohut (1 gece önceden ıslatılmış olacak)
1 baş kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı tereyağı
Bolca nane,tuz

Yapılışı

Kurşun aşı yemeği yapılışı için bir gece önceden ıslattığımız nohutları süzüyoruz ve etimizle beraber nohutları haşlıyoruz.
Daha sonra iki su bardağı köftelik ince bulguru ılık suyla ıslatıyoruz. Bir saat sonra ununu ve tuzunu atıp bir bardak kadar su kullanarak köfte hamurunuzu yoğuruyoruz. Hazırladığımız hamurdan bilye büyüklüğünde küçük küçük köfteler yapıyoruz.
Ayrı bir tencerede yemeklik doğradığımız bir baş kuru soğanı hafif kavurduktan sonra salçasını da ekleyip eritiyoruz. Üzerine haşlanmış etimzi ve nohutu ilave ediyoruz. Yemeğimiz kaynamaya başlayınca hazırladığınız misket köfteleri atıyoruz.
Köftelerde piştikten sonra yemeği ocaktan alıp üzerine tereyağında kızdırılmış naneyi gezdirin. Kurşun aşı yemeğimiz servise hazır afiyet olsun...

Kullanıcılarımızdan gelen tarif fotoğrafları
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.
  • Resim 1 Sizde Tarife Foto Ekleyebilirsiniz Eklenen fotoğraf burada yer alır.

Tarifi yaptıysanız siz de bu tarife fotoğraf ekleyebilirisiniz.

Tarif Fotoğrafı Ekle

BENZER TARİFLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

SİZDE ARAMIZA KATILINHemen üye olun, sitemize katılın

TARİFLERİNİZİ EKLEYİNSizde tariflerinizi üyelerimiz ile paylaşın

SİTEMİZDE NELER OLUYOR ?Sitedeki son gelişmeler

BUGÜN NE PİŞİRSEMSize özel tarif önerileri

TARİFLERİ KEŞFEDİNPopüler ve çok sevilen tarifler

TARİF KATEGORİLERİ

GÜNÜN TARİFİ

avatar Şerbetli Badem Tatlısı Tarifi

Şerbetli Badem Tatlısı Tarifi Tarih : 15.06.2016 / Yorum Sayısı : 0

Sponsorlu Bağlantılar
Tarif Sitesi

FACEBOOK'TA BİZFacebook sayfamıza katılın

TWITTER'DA BİZTwitter sayfamıza katılın

YOUTUBE'DA BİZYoutube sayfamıza katılın

INSTAGRAM'DA BİZInstagram sayfamıza katılın

GOOGLE'DA BİZGoogle+ sayfamıza katılın

PINTEREST'DE BİZPinterest sayfamıza katılın

Sitemizde yayınlanan tariflerin telif hakları yazarına aittir, tarifleri kopyalamayınız.

Türkiye'nin En Kapsamlı Yemek Tarifleri Portalı - Her Gün Ziyaret Ediniz.

Ücretsiz üye olabilir, beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilir, en yeni tarifleri öğrenebilirsiniz.

facebook ile giriş yap giriş yap üye ol
Reklamı Gizle
Reklamı Gizle