250 gr tereyağı

1 çay bardağı sıvıyağ

1 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm

1 pk kabartma tozu

1 su bardağı toz şeker

2 yumurta (sarısı içine, beyazı üzerine)

Alabildiği kadar un ( 4,5- 5 su bardağı)

1 pk vanilya

[baslik2]TARİF[/baslik2]

Üzümlü Kurabiye Tarifi:

1. Margarin, sıvı yağ, şeker, ve yumurta sarılarını şeker eriyene kadar iyice karıştırın.
2. Kuru üzümleri ekleyip karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yoğurun.
3. Hamurdan cevizden küçük parçalar koparıp yuvarlayın. Üzerlerine yumurta akı sürüp 175 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Bu ölçülerle 40 adet kurabiye çıkıyor.

Kuru Üzümlü Kurabiye