En Güzel Pasta Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Maklube

Maklube

0 Kişinin Defterine Ekli

2193 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

maklube-tarifiKevser hanımdan nefis maklube yemek tarifi;

Malzemeler

6 çay bardağı pirinç
* Yarım kilo kuşbaşı et
* 1 adet patlıcan
* 1 büyük boy soğan
* 2 büyük boy patates
* 2 adet havuç
* 3 yemek kaşığı tereyağ
* Bir miktar kuş üzümü, salata malzemesi

Yapılışı;

* Pirinç kişi sayısına göre ayarlanarak yıkanır ve tuzlu sıcak suda bekletilir.
* Kuşbaşı doğranmış et düdüklü tencerede haşlanır.
* Patates, patlıcan ve havuçlar halkalar halinde kesilip tuzlanarak yağda kızartılır.
* Ayrı bir kaba alınır. Bekletilen pirinç ayrı bir tencerede tereyağında kavrularak bir kaba konur. Haşlanan et de hafif yağda kavrulur.
* Soğanlar halkalar halinde kesilerek asıl yemeğin yapılacağı tencerenin dibine dizilir.
* Sıra ile üzerine bir miktar et, patates, havuç, patlıcan dizilir.
* Bir miktar da kuş üzümü atılır. Üzerine kavrulan pirincin üçte biri dökülerek düzlenir.
* Bu işlem üç kez tekrarlanır. Üçüncü tekrarda pirincin malzemeleri tam kapatmasına dikkat edilir.
* Bir miktar tuz ilave edilerek pirinç dağılmayacak biçimde üzerini iki parmak kalınlığında kapatacak kadar kaynamış su ilave edilir.
* Kısık ateşte pişirilerek beş dakika dinlendirilir. Tencere tepsiye ters çevrilerek bir süre sonra kaldırılır. Etrafı salata ve yoğurtla süslenir.

Afiyet olsun.

Kevser  KILIÇTAŞ

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Ekler Pastası

Ekler Pastası Einzeln

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Şekerpare Tatlısı

Şekerpare TatlısıZeynep Hüma

02Pandispanya Tarifi

Pandispanya TarifiZeynep Hüma

Pasta Tarifleri | Pasta Tarifi, Şekerpare Tarifleri, Oktay Usta Tarifleri #ustasındanlezzetler

Tüm Hakları Saklıdır - 2020