Ablamdan aldığım mis gibi bir tarif. Mantarlı Çorba Tarifi

3 su bardağı süt
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağ
2,5 yemek kaşığı un
300 gr mantar
1 tatlı kaşığı karabiber
Tuz

[baslik2]TARİF[/baslik2]
Ben mantarların kabuğunu muhakkak soyar ve silerim siz yıkayabilirsiniz. Ardından ince ince doğruyoruz. Tenceremize tere yağını koyup erittikten sonra üzerine unu ilave ediyoruz ve kavuruyoruz. Ardından üzerine sütü ekleyip bir taşım kaynatıyoruz. İçine mantarları ilave ettikten sonra 1 su bardağı su üzerine ekleyip tuz ve karabiberi ekledikten sonra pişirmeye bırakıyoruz. (Arada karıştırmayı unutmayın )