Ablamın misafrlerine yapmaktan asla sıkılmayacağı bir kurabiye tarifi.Marmelatlı Tırtıl Kurabiye

Malzemeler

125 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı veya margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un

Arası İçin
İstediğiniz marmeltı sürebilirsiniz

Süslemek İçin
Bitter çikolata
Fındık ya da ceviz
Tırtıl kurabiye kalıbı

Yapılışı

Hamur malzemelerinden öncelikle sıvıları karıştıralım. Katı malzemeleri katalım ama unu yavaş yavaş hamur toparlandıkça ekleyelim,
Kulak memesi kıvamındaki hamurumuzu tırtıl kalıbımıza doldurup arkasından elimizle ittirerek yağlanmış kağıt serdiğimiz tepsimize aralıklı olarak dizelim . 175 derecede hafif kızarana kadar tutup beyazken çıkaralım. Bu sırada bitter çikolatamızı benmari usulü eritelim.
Fırından çıkıp ılıyan kurabiyelerin aynı boydakilerinin arasına marmelatı sürelim ve birleştirelim. Birleştirdiğimiz kurabiyeleri önce bitter çikolataya sonra çekilmiş fındığa batıralım.