Marshmallow‘u ister pastalarınızda ister keklerinizde isterseniz kurabiyelerinizde kullanarak lezzetinize lezzet katabilirsniz. Marshmallow tarifi ve yapımı için gerekli olan 

2 adet yumurtanın beyazı
1 fiske kabartma tozu
1 su bardağından 1 parmak eksik
1 su parmağından 1,5 parmak eksik

[baslik2]TARİF[/baslik2]

1-  Marshmelow için; su ve şekeri tencereye alıp yaklaşık 10 dakika kadar kaynatıyoruz.

2- Yumurta aklarını da cam bir kapta köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.  Yumurtalar sert bir kıcam aldıktan sonra sıcak şerbeti yavaş yavaş üzerine döküp 1-2 dakika kadar çırpmaya devam ediyoruz.  Dolapta bekletiyoruz.