Marullar dolapta ne kadar muhafaza edilirse edilsin 1 haftadan fazla kaldı mı bozulmaya mahkum olurlar… Aman ha değerlendirin…

Malzemeler

2 adet göbekli marul
200 gr yağsız kuşbaşı et
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet iri soğan
1 tatlı kaşığı kuru tane
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
2-3 parça limon tuzu
2 diş sarımsak

Yapılışı

Soğanınızı sızma yağda kavurduktan sonra içine etlerinizide atip suyunu çekinceye kadar pişirin.
etler iyice pişince içine 4 su bardağı kaynar su ilave edip salçalarınızı ekleyin ve etin bu sosla özdeşleşmesini ve pişmesini görün ve etiniz iyice pişmişse nohutlarınızı ekleyin.
diğer tarafta marullarınızın göbek kısımlarını ayırıp salataya doğrarmış gibi iri kıyım doğrayın ve yemeğinizin içine ilave edin.
marullarınız solup pişmeye başladığında limon tuzu ve sarımsağıda ekleyebilirsiniz.
küçük bir tavada 2 yemek kaşığı sızam yağda nane ve kırmızı biberi yakıp yemeğinize ilave edin. Servis için hazırdır