Görünümü çok hoş Pofidik Poğaça Tarifi

Pofidik poğaça için malzemeleri

2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket yaş maya (42 gr)
2 yemek kaşığı mayonez (hamuruna)
2 yemek kaşığı şeker
4 çay kaşığı tuz
2 tane yumurta (sarıları üzerine)
Alabildiği kadar un

Yapılışı

Sütü ılıtın, mayayı şekeri atıp 10 dakika bekletin. Ardından un hariç kalan malzemeleri ekleyin ve karıştırın. Azar azar un ekleyerek poğaça hamuru elde edene kadar un ekleyerek yoğurun. 15 dakika bekletip mayalandırın.

Kabarınca hamurdan küçük bezeler kopartıp elinizle açın ve içerisine peynir ekleyerek fotoğraftaki gibi kapatın. Hazırladığınız poğaçaları tepsiye dizin ve tepside 30 dakika kadar bekletin. Üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra susam serpiştirin. Önceden ısıttığınız 185 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Pofidik Poğaça hazır. Afiyet olsun:-)