Ücretsiz üye olabilir, beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilir, en yeni tarifleri öğrenebilirsiniz.

facebook ile giriş yap giriş yap üye ol
  •  

    Malzemeye Göre Arama

    Aramak istediğiniz malzemeleri aralarına virgül koyarak yazınız
Sponsorlu Bağlantılar

Kavanozda Menemen Tarifi

Anasayfa » Genel » Kavanozda Menemen Tarifi

Çocukluğumda bütün komşular toplanır, köyün meydanında koca koca kazanlar ateşin üzerine konur ve menemenler yapılırdı. Şimdi şehir hayatında bu manzaralarla karşılaşmak zor. Geçenlerde tüm kardeşler toplanıp yaz malzemelerini kış için stoğa başladık. Ve menemen yaptık.

Kışlık menemen yapılışı için gerekli olan

MALZEMELER

20 kilo domates ( domates kilosu aile sayısına göre değişir.)

3 kilo sivri biber

4 yemek kaşığı sıvıyağ

Bir tutam tuz.

TARİF

Normalde herkes domatesleri haşlar ve soyar bu baya zorlu bir yöntem. Biz domatesleri pişirmeden soyduk ( çok pratik oldu) ve ince ince doğradık. Bir yandan sivri biberleri doğradık. Kocaman bir tencereyi ateşin üzerine koyup yağ ekliyoruz ardından biberleri ve domatesleri ekleyip pişirmeye bırakıyoruz. Sıra uzun süre dayanıklı kalması için kavanozları önce sıcak su ile yıkıyoruz. Diğer yandan kavanozların kapaklarını suda kaynatıyoruz. Pişen menemeni kavanoza doldurup kaynamakta olan kapaklarla kapatıyoruz ( kapakları soğutmayın) . Ve ters çevirerek battaniyeye sararak soğumaya bırakın. Bu geleneği hala sürüyor olması mükemmel.

Kışlık Menemen Tarifi

Kışlık Menemen Tarifi

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

SİZDE ARAMIZA KATILINHemen üye olun, sitemize katılın

TARİFLERİNİZİ EKLEYİNSizde tariflerinizi üyelerimiz ile paylaşın

SİTEMİZDE NELER OLUYOR ?Sitedeki son gelişmeler

BUGÜN NE PİŞİRSEMSize özel tarif önerileri

TARİFLERİ KEŞFEDİNPopüler ve çok sevilen tarifler

TARİF KATEGORİLERİ

GÜNÜN TARİFİ

avatar Şerbetli Badem Tatlısı Tarifi

Şerbetli Badem Tatlısı Tarifi Tarih : 15.06.2016 / Yorum Sayısı : 0

Sponsorlu Bağlantılar
Tarif Sitesi

FACEBOOK'TA BİZFacebook sayfamıza katılın

TWITTER'DA BİZTwitter sayfamıza katılın

YOUTUBE'DA BİZYoutube sayfamıza katılın

INSTAGRAM'DA BİZInstagram sayfamıza katılın

GOOGLE'DA BİZGoogle+ sayfamıza katılın

PINTEREST'DE BİZPinterest sayfamıza katılın

Sitemizde yayınlanan tariflerin telif hakları yazarına aittir, tarifleri kopyalamayınız.

Türkiye'nin En Kapsamlı Yemek Tarifleri Portalı - Her Gün Ziyaret Ediniz.

Ücretsiz üye olabilir, beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilir, en yeni tarifleri öğrenebilirsiniz.

facebook ile giriş yap giriş yap üye ol
Reklamı Gizle
Reklamı Gizle