En Güzel Pasta Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Kavanozda Menemen Tarifi

Ana Sayfa » Genel » Kavanozda Menemen Tarifi
Kavanozda Menemen Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

1958 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Çocukluğumda bütün komşular toplanır, köyün meydanında koca koca kazanlar ateşin üzerine konur ve menemenler yapılırdı. Şimdi şehir hayatında bu manzaralarla karşılaşmak zor. Geçenlerde tüm kardeşler toplanıp yaz malzemelerini kış için stoğa başladık. Ve menemen yaptık.

Kışlık menemen yapılışı için gerekli olan

MALZEMELER

20 kilo domates ( domates kilosu aile sayısına göre değişir.)

3 kilo sivri biber

4 yemek kaşığı sıvıyağ

Bir tutam tuz.

[baslik2]TARİF[/baslik2]

Normalde herkes domatesleri haşlar ve soyar bu baya zorlu bir yöntem. Biz domatesleri pişirmeden soyduk ( çok pratik oldu) ve ince ince doğradık. Bir yandan sivri biberleri doğradık. Kocaman bir tencereyi ateşin üzerine koyup yağ ekliyoruz ardından biberleri ve domatesleri ekleyip pişirmeye bırakıyoruz. Sıra uzun süre dayanıklı kalması için kavanozları önce sıcak su ile yıkıyoruz. Diğer yandan kavanozların kapaklarını suda kaynatıyoruz. Pişen menemeni kavanoza doldurup kaynamakta olan kapaklarla kapatıyoruz ( kapakları soğutmayın) . Ve ters çevirerek battaniyeye sararak soğumaya bırakın. Bu geleneği hala sürüyor olması mükemmel.

Kışlık Menemen Tarifi

Kışlık Menemen Tarifi

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Yenileniyoruz…!

Yenileniyoruz…!Zeynep Hüma

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Ekler Pastası

Ekler Pastası Einzeln

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Şekerpare Tatlısı

Şekerpare TatlısıZeynep Hüma

02Pandispanya Tarifi

Pandispanya TarifiZeynep Hüma

Pasta Tarifleri | Pasta Tarifi, Şekerpare Tarifleri, Oktay Usta Tarifleri #ustasındanlezzetler

Tüm Hakları Saklıdır - 2020