2 yemek kaşığı instant maya

2 yumurta

100 gr tereyağı

1 çay bardağı toz şeker

İç Harcı İçin

1 su bardağı doğranmış meyve şekerlemesi

1 çay bardağı iri dövülmüş fındık içi

Üzeri İçin

50 gr eritilmiş tereyağı

1 su bardağı pudra şeker

Yarım çay bardağı portakal suyu

Antep fıstığı

[baslik2]TARİF[/baslik2]

Öncelikle  un, tuz, vanilya, şeker ve mayayı bir kapta harmanlayın. Su, süt, yumurta ve tereyağı ekleyip yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur için gerekirse un ekleyin. üzerini nemli bezle örterek 1 saat mayalandırın. Hamuru ikiye ayırıp unlanmış zeminde merdane ile açın ve içine meyve şekerlemesi ile fındık serpiştirin. Rulo şeklinde sarın ve 2 parmak kalınlığında kesin. Yağlı kağıt serili tepsiye şekerlemeli kısmı yukarıda kalacak şekilde yerleştirin. 30 dakika bekletin. 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Tereyağı, portakal suyu ve pudra şekeri çırpın. çöreklerin üzerine fırça ile sürün. üzerine antep fıstığı serpip servis yapın.
Meyve şekerlemeli rulolar artık hazır, afiyet olsun…

rulo poğaca tarifi