Pratik tatlı tarifi ve diğerlerine nazaran daha hafif.  Mısır unu helvası tarifi ve yapılışı. Hadi konuşsun ellerimiz.

Malzemeler

3 yemek kaşığı tereyağ

2 su bardağı mısır unu

2 yemek kaşığı dolmalık fıstık

1 su bardağı toz şeker

1,5 su bardağı su

Yapılışı

Öncelikler tereyağı, dolmalık fıstık ve mısır unu kavruyoruz. Dolmalık fıstıkların rengi dönene kadar kavurma işlemine devam ediyoruz. Ardından şeker ve su ilave ediyoruz. Topak topak olmaması için sürekli karıştırıyoruz. Ve kaynayınca altını kısıp pişmeye bırakıyoruz. İsteğe bağlı su yerine sür de kullanabilirsiniz ki süt daha iyi sonuç veriyor. Ardından sıcakken servis yapacağımız kaselere alıyoruz ve iyice bastırıyoruz sonra ters çevirip kalıptan çıkarıyoruz üzerini fıstıklarla süslüyoruz. Afiyet Olsun…

Mısır Unu Helvası Tarifi